地区：江苏 苏州市 苏州市区
更新：2015/7/17 11:17:29
韧性饼干专用酶制剂产品功能：1，超级减筋，可以50%~100%替代化学添加剂-焦亚硫酸钠；2，显著提升饼干的光泽，色泽均匀，表面金黄亮丽；3，饼干起发好，饼体饱满，有层次；4，显著提升饼干的口感，松脆...
地区：江苏 苏州市 苏州市区
更新：2015/7/17 11:17:26
威化饼干粉专用复合酶帮助面粉企业轻松生产出高品质的威化饼干专用面粉产品性质：白色至浅黄色粉末，主要成分为纯天然食品级复合生物酶制剂。产品功能：1、降低面浆黏度，改善面浆流动性。2、降低面粉吸水性，减少...
地区：山东 聊城市区
更新：2009/12/24 16:31:17
产品介绍聊城市金和化工有限公司座落于风光秀丽的江北水城，共产党员的楷模-孔繁森的故乡-山东省聊城市。地理位置优越，济邯高速公路、京九铁路、京杭大运河贯穿聊城，交通便利。聊城金和化工有限公司是一家股份制...
地区：山东 沂水县
更新：2010/1/1 21:54:47
纤维素酶是由里氏木霉诱变筛选高产菌株，经液态深层通风发酵提取制成。产品规格：本品是褐色液体或灰白色粉剂，具有下列标准酶活力单位(CMC酶)。固态酶10000u/g，20000u/g液态酶10000u/...
地区：山东 沂水县
更新：2009/12/11 22:58:56
高转化率糖化酶是由黑曲霉优良菌种（Aspergillusniger）经深层发酵精制提炼而成。广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、味精、淀粉糖、抗菌素等工业。产品特性1、温度：温度范围为40-65℃，最适...
地区：山东 沂水县
更新：2009/12/11 22:58:56
隆大牌果胶酶采用黑曲霉（Aspergillusniger）经发酵、提取精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理。也可用于饲料、麻料脱胶、木材防腐等处理。原理果胶酶是指分解果胶质的多种...
地区：山东 沂水县
更新：2009/12/11 22:58:56
酸性蛋白酶是采用黑曲霉3.4310菌株，经液体深层发酵培养，再用其独特的生产工提取，精制而成的产品。本产品是一种在酸性环境下（PH2.5-4.0）催化蛋白质酶解的酶制剂，适用于酸性介质中水解动、植物蛋...
地区：山东 沂水县
更新：2009/12/11 22:58:56
真菌α-淀粉酶概述： 真菌α-淀粉酶是由米曲酶瓦尔（Aspergillusoryzalvar）发酵、精制提取而成的一种食品级α-淀粉酶。 该酶为内切型淀粉酶，可以迅速水解直链和支链淀粉水溶液内部的...
地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2011/12/28 13:28:35
Ⅰ、效果：板栗仁、花生仁、杏仁等，使用该脱皮剂能全脱仁皮。只需放入脱皮剂（浓度按用水重量计）0.2%，烧碱0.4%，脱皮液温度控制在90℃以上，浸泡5-10分钟即可。Ⅱ、说明：配好的脱皮液，可以连续使...
地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2011/12/28 13:28:35
Ⅰ、效果：传统的办法是酸碱两步处理法，使用脱皮剂，可一步全脱囊衣，且易于掌握。Ⅱ、具体操作：柑桔先经90度以上水烫漂几分钟，趁热逐个手工剥皮去桔络，再分瓣。脱囊衣时，大小瓣应分批处理。脱皮液的配制：0...
地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2011/12/28 13:28:35
Ⅰ、效果：使用该脱皮剂脱皮后的苹果果肉光洁，硬脆，切块后无褐变圈。Ⅱ、使用方法：夹层锅或者能通蒸汽的水泥池，加入水100公斤，加入烧碱（氢氧化钠）4公斤，在加入脱皮剂200-300克，加热脱皮药液至5...
地区：湖南 长沙市 长沙市区
更新：2011/12/28 13:28:35
Ⅰ、效果：使用该脱皮剂脱皮后的梨子果肉光洁，并护色。大果可先切块后脱皮，以免煮透。Ⅱ、使用方法：夹层锅或者能通蒸汽的水泥池，加入水100公斤，加入烧碱（氢氧化钠）4公斤，在加入脱皮剂200-300克，...
地区：山东 沂水县
更新：2010/5/25 1:29:35
葡萄糖淀粉酶概述：葡萄糖淀粉酶是由黑曲霉优良菌种（Aspergillusniger）经深层发酵精制提炼而成。广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、味精、淀粉糖、抗菌素等工业。原理：葡萄糖淀粉酶又称糖化酶，...
地区：山东 沂水县
更新：2010/5/24 20:42:06
耐高温α-淀粉酶概述：高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经发酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高温特性。广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖）、酒精、啤酒、味精、食品酿造、有机酸、纺织、印染...
地区：山东 沂水县
更新：2010/5/24 20:41:57
真菌α-淀粉酶概述： 真菌α-淀粉酶是由米曲酶瓦尔（Aspergillusoryzalvar）发酵、精制提取而成的一种食品级α-淀粉酶。 该酶为内切型淀粉酶，可以迅速水解直链和支链淀粉水溶液内部的...
地区：河南 郑州市区
更新：2014/5/27 11:28:44
果胶酶果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。...
地区：河南 郑州市区
更新：2011/6/23 23:33:39
纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤维素酶在饲料、酒精、纺织和食品等领域具有巨大的市场潜力，已被...
地区：河南 郑州市区
更新：2011/6/23 23:33:39
胃蛋白酶【性状】本品为白色或淡黄色的粉末无霉败臭有引湿性；水溶液显酸性反应。【鉴别】 取本品的水溶液，加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液，即发生沉淀。本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1...
地区：河南 郑州市区
更新：2011/6/23 23:33:39
葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶，由经过基因改造的7号淀粉酶链霉菌种（Streptomycesm1033）经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新型固定化酶制剂。其特点表现为可在较高温度下高效率催化D-葡萄...
地区：河南 郑州市区
更新：2011/6/23 23:33:39
葡萄糖氧化酶是经微生物发酵和最先进的提纯技术纯化而得到的绿色生物食品保险剂，无毒无副作用。能够除去食品中溶解氧，起到保鲜、护色、防褐变、保护维生素C、延长食品保质期的作用。 在啤酒中主要是除去啤酒中...
