地区：北京 北京市 顺义区
更新：2022-1-14 10:00:06
本产品专为以虎杖为原料提取白藜芦醇而设计，虎杖(PolygonumcuspidatumSieb．etZucc．)系蓼科属多年生草本植物，其根茎和根的药效收载于药典)2000年版一部，具有祛风利湿、散瘀...
地区：北京 北京市 顺义区
更新：2022-1-14 10:00:21
山药专用酶可以将山药不受任何损害的液化，完善的保持山药丰富的营养和独特的风味，便于以山药为原料加工各种饮料、食品，更便于从山药中提取各种有效成份。使用本品可以提高产品品质，提高原料利用率，降低生产成本...
地区：北京 北京市 顺义区
更新：2022-1-14 10:00:19
山楂专用酶根据山楂果实的特点而设计，适用于以山楂为原料加工果汁、果酱等产品，可以提高产品档次、产品质量，降低生产成本。...
地区：北京 北京市 顺义区
更新：2022-1-14 10:00:16
我公司的植物提取专用复合酶为纯生物制剂，是我公司根据市场需求开发新产品，分别针对植物的根、茎、叶、花及不同植物的不同特点分别有不同的配方，目前已经有四种型号：Ⅰ型主要用于植物花、叶等部位的提取，Ⅱ型主...
地区：北京 北京市 顺义区
更新：2022-1-14 10:00:14
本公司生产的食品酿造系列酶制剂包括啤酒专用复合酶、白酒专用复合酶、酒清专用复合酶、黄酒专用复合酶等，本公司技术实力雄厚，可以根据用户的原料结构调整或设计配方。...
地区：北京 北京市 顺义区
更新：2022-1-14 10:00:12
本公司是专业生产酶制剂的厂家，我们的食品级纤维素酶采用国内先进的液体深层发酵工艺生产，全套不锈钢设备，进口酶分离设备，质量稳定，服务周道。广泛应用于啤酒、白酒、黄酒、酒精等用粮食生产产品的企业和中草药...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2022-1-6 10:48:20
a-淀粉酶型号：食品级、医药级、工业级、饲料级包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）含量：99.9%产地：国产/进口性状：黄褐色粉末或褐色非粘性液体CAS：900-85-5用途：酶制剂生产厂家：郑州诚旺...
地区：山东 青岛市 市北区
更新：2021-12-8 14:11:33
TG酶（又名：谷氨酰胺转氨酶、转谷氨酰胺酶），它在食品中具有多种用途，主要包括: 改善食品质构。谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋白质分子间发生交联反应、改善蛋白质的许多重要性能。如用该酶生产重组肉时，不仅可...
地区：山东 青岛市 市北区
更新：2021-12-8 14:11:37
谷氨酰胺转氨酶在食品开发中的作用谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase），简称TG。它是一种可催化蛋白质多肽发生分子内和分子间共价交联的酶，这种交联能改善蛋白质的结构和功能，对蛋白质的性质如...
地区：广东 惠州市 惠州市区
更新：2021-11-15 17:47:13
粘肉粉一、肉制品加工现状肉制品加工过程中产生大量的碎肉和肉渣，采用粘肉粉能将这些下脚料重新组合成完整的肉块，从而提高肉制品加工厂的原料利用率，增加经济效益。另外，粘肉粉可以将不规则的原料肉块粘合起来，...
地区：广东 惠州市 惠州市区
更新：2021-11-15 17:47:50
牛羊肉粘合剂一般牛羊肉制品加工时添加粘合剂可使牛羊肉粘合制造出一定形状、一样质量与同等重量的食品。此特性可使您运用各种种类的材料，排列新的食品组合，开发您独特的新产品。并可以减低原料的浪费。经粘合制造...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:54:55
谷氨酰胺转胺酶（TG）——肉块粘合专用概述：谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG），是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:55:03
谷氨酰胺转胺酶（TG）——大豆分离蛋白专用概述：谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG），是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:55:32
谷氨酰胺转胺酶（TG）——肉丸专用概述：谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG），是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。作用于各种底物蛋白质，如酪...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:55:44
谷氨酰胺转胺酶（TG）——面制品专用概述：谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG），是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。作用于各种底物蛋白质，如...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:55:52
耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）经发酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高温特性。广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖）、酒精、啤酒、味精、食...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:56:02
概述：中性蛋白酶是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养，后经先进的提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶，在一定温度、pH值下，能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物，形成独特的水解风味，可用于食品、...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:56:11
概述：木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的纯天然生物酶制品，它是由212个氨基酸组成，分子量为21000，属于含巯基（—SH）肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有较广泛的...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 11:56:20
碱性蛋白酶碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709，经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶，是一种丝氨酸型的内切蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生...
地区：江苏 无锡市 无锡市区
更新：2021-9-28 17:34:00
糖化酶糖化酶，又称葡萄糖淀粉酶(EC.3.2.1.3.)，又名淀粉葡萄糖苷酶或γ-淀粉酶，因发酵工业中大量用作淀粉糖化剂，习惯上简称糖化酶。其功能在于从淀粉、糊精或糖原等碳水化合物的非还原性末端释放β...
