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商贸信息/公司
简述
操作
糖果防沾油
地区:江苏 徐州市 新沂市
更新:2021-7-8 14:52:07
本品是含天然巴西棕榈蜡的植物油基的防粘上光油。产品性能稳定,不易氧化,防粘性好。上光效果显著,广泛用在卡拉胶软糖,明胶糖,果蔬糕,凉果,手工棉花糖,淀粉软糖等生产中。...
TG酶谷氨酰胺转氨酶食品级碎肉粘合专用
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:33:31
谷氨酰胺转胺酶(TG)——肉块粘合专用概述:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质...
TG酶谷氨酰胺转氨酶食品级大豆分离蛋白专用
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:33:43
谷氨酰胺转胺酶(TG)——大豆分离蛋白专用概述:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋...
TG酶谷氨酰胺转氨酶食品级肉丸专用
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:33:53
谷氨酰胺转胺酶(TG)——肉丸专用概述:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。作用于各种底物蛋白质,如酪...
TG酶谷氨酰胺转氨酶食品级面制品专用
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:02
谷氨酰胺转胺酶(TG)——面制品专用概述:谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶(简称TG),是一种催化酰基转移反应的转移酶,可催化其中的蛋白质分子之间发生交联,将蛋白质分子粘合起来。作用于各种底物蛋白质,如...
高温α淀粉酶2万U
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:13
耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)经发酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高温特性。广泛应用于淀粉糖(葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖)、酒精、啤酒、味精、食...
中性蛋白酶5万U20万U
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:21
概述:中性蛋白酶是经选育的枯草芽孢杆菌1398深层发酵培养,后经先进的提取工艺精制而成的一种内切蛋白酶,在一定温度、pH值下,能将大分子蛋白质分解为多肽及氨基酸等产物,形成独特的水解风味,可用于食品、...
木瓜蛋白酶10万U80万U
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:29
概述:木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的纯天然生物酶制品,它是由212个氨基酸组成,分子量为21000,属于含巯基(—SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的...
2709碱性蛋白酶
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:37
碱性蛋白酶碱性蛋白酶是由细菌原生质体诱变选育出的地衣芽孢杆菌2709,经深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶,其主要酶成分为地衣芽孢杆菌蛋白酶,是一种丝氨酸型的内切蛋白酶,它能水解蛋白质分子肽链生...
糖化酶
供应 糖化酶
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:43
糖化酶糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶(EC.3.2.1.3.),又名淀粉葡萄糖苷酶或γ-淀粉酶,因发酵工业中大量用作淀粉糖化剂,习惯上简称糖化酶。其功能在于从淀粉、糊精或糖原等碳水化合物的非还原性末端释放β...
中温淀粉酶
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-5-18 9:34:52
中温α-淀粉酶a-淀粉酶(EC3.2.1.1)又称a-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶,是以淀粉为底物的淀粉内切水解酶,它与淀粉作用时是从分子内部切开a-1,4-糖苷键使淀粉分子量迅速降低,a-淀粉酶...
鸟氨酸盐酸盐
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:01
产品名称:L-鸟氨酸盐酸盐英文名称:L-OrnithineHydrochloride性 状:白色结晶体或结晶粉末,有怪味,易溶于水。CASNO:3184-13-2分子式:C5H12N2O2•...
瓜氨酸
供应 瓜氨酸
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:05
产品名称:L-瓜氨酸英文名称:L-Citrulline性 状:白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。CASNO:372-75-8分子式:C6H13N3O3分子量:175.19含量:...
半胱氨酸
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:12
产品名称:L-半胱氨酸英文名称:L-CYSTINE性 状:双晶单斜或正交结晶,易溶于水、乙醇、乙酸,不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳及四氯化碳。CASNO:52-90-4分子式:C3H7NO2...
半胱氨酸盐酸盐一水物
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:23
产品名称:L-半胱氨酸盐酸盐一水物英文名称:L-CysteineHclMonohydrate性 状:白色结晶体或结晶粉末,有酸味,可溶于水、乙醇。  CASNO:7048-04-6分子式:C3H8CI...
胱氨酸
供应 胱氨酸
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:28
产品名称:L-胱氨酸英文名称:L-CYSTINE性 状:白色六角形板状结晶或白色结晶粉末。溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。CASNO:56-89-3分子式:C6H12N2O4S2分子量:24...
精氨酸盐酸盐
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:31
产品名称:L-精氨酸盐酸盐英文名称:ArginineHydrochloride性 状:白色或近白色结晶性粉末。无臭,有特殊的酸味。约于235℃熔化并分解。干燥状态下稳定。易溶于水和甲酸。微溶于热乙醇,...
酪氨酸
供应 酪氨酸
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:36
产品名称:L-酪氨酸英文名称:L-Tyrosine法定编号:CAS[60-18-4];分子式:C9H11NO3分子量181.19月供量:20吨包装规格:25公斤纸板桶储存:密封干燥处存放质量标准:AJ...
谷氨酸
供应 谷氨酸
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:40
产品名称:L-谷氨酸英文名称:L-Glutamicacid性 状:白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇、乙醚...
脯氨酸
供应 脯氨酸
地区:江苏 无锡市 无锡市区
更新:2021-4-7 8:22:45
脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一。广泛应用过食品与医药工业,是合成卡托普利、依那普利等ACE抑制剂的主要中间体;是氨基酸输液的重要原料之一。作为食品添加剂,精细化工原料,化学催化剂等已普遍使用。...
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