地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/3/5 15:41:19
性状:白色或淡棕黄色粉末用途:胶凝剂,增稠剂。魔芋这名字对很多人来说大概会很陌生,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/3/5 15:41:19
性状:白色或乳白色纤维状粉末或颗粒用途:在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有优异的冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/3/5 15:41:19
性状:近白色粉末,无臭无味用途:增稠剂1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/3/5 15:41:19
性状:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭。粘度不受温度影响。用途:果汁饮料、冰淇淋、酱油、蚝油、冷冻甜食、果馅成型、适用各种馅料、甜食凝胶、调味、果冻成型。软饮料(悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度)色拉调味(利于...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2012/5/10 15:49:03
英文:StarchacetateCAS:9045-28-7别名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯性状:白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。用途:增...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2012/5/10 15:49:03
英文:IndiarubberCAS:900-28-6性质:白色至浅褐色粉末,无臭或微臭。不溶于90%乙醇,有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性(pH4.8),其黏度在中性时高,酸性或碱性时低;未磨碎的印度...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:19:56
英文:FlaxseedgumCAS:38821-53-3名称:亚麻籽胶,又名富兰克胶性状:白色至微黄色粉末,略有香味。用途:品常用增稠剂,常用于冰淇淋的生产,可使冰淇淋,雪糕组织细腻,质地滑润,提高混...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:02
英文:TianQingplastic别名:豆胶、咸菁胶分子式:(C6H7O2OH3)n粘度:>1800mpa.s性质:白色至微黄色粉末,无臭,溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。常温下,它能分散于冷水中,形...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:06
英文:Xanthangum性状:白色至淡黄色粉末."是一种高分子量多糖,是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液,其粘度...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:10
英文Sodiumcarboxymethylcellulose大分子量:≥约17000(n约100)分子式:C6H7(OH)2OCH2COONa概述:是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:15
英文:HydroxyethylcelluloseCAS:9004-64-2性状:本品为白色粉末,无嗅无味,燃烧速度较慢平衡含温量:23℃50%rh时6%,84%rh时29%。PH值在2-12范围内粘度...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:24
羟丙基二淀粉磷酸酯商品名称:羟丙基磷酸双淀粉CAS:53124-00-8英文名称:Hydroxypropyldistarchphosphate别名:HPDSP性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:29
用法及作用:预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。淀粉的糊化原理:淀...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:33
英文名SodinmPolpacrylate,缩写PAAS或简称PAA-Na,结构式为[-CH2-CH(COONa)]n-。CAS:9003-04-7聚丙烯酸钠的用途:面条增筋剂,馒头光滑.成型,保水,...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:38
英文:Arabicgum分子量约:22-30万CAS:9000-01-5阿拉伯胶(E414,也称为阿拉伯树胶)是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的,这种树产于南撒哈拉(西非地区)。性状:为淡黄色的...
地区:上海 上海市 金山区
更新:2017/2/13 10:20:44
英文:Konjacpowder性状:白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜...
地区:浙江 杭州市 杭州市区
更新:2012/7/19 14:30:19
本公司是专门从事化工原料生产/经营的企业,国产全系列气相二氧化硅/气相白碳黑(亲水性A150、A200、A300、A380)(浆料液体泥浆)纳米二氧化硅/白碳黑。我们将一如既往,为广大客户提供高品质的...
地区:浙江 杭州市 杭州市区
更新:2012/7/19 14:30:24
本公司是专门从事化工原料生产/经营的企业,国产全系列气相二氧化硅/气相白碳黑(亲水性A150、A200、A300、A380)(浆料液体泥浆)纳米二氧化硅/白碳黑。我们将一如既往,为广大客户提供高品质的...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/1/17 22:21:05
本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。1.CMC在食品工业中的应用FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品,它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的,国际标准的安全摄入量(AD...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2012/1/17 22:21:05
概述:英文简称:HPMC、MHPC别名:羟丙甲纤维素;纤维素羟丙基甲基醚来源:本品选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性条件下经专门醚化而制得,全过程在自动化监控下完成,不含任何动物器官和油脂等活性成...