猪皮软化剂【猪皮软化剂性状及用量】猪皮软化剂为一种复配型品质改良剂。猪皮软化剂主要用以制作乳化猪皮，以改善产品组织，改善切片性，降低成本。猪皮软化剂用量：2.0－3.0%（按腌制用水计算）。【猪皮软化...

增脆素【增脆素概述】增脆素性状：增脆素为白色粉末或白色结晶性粉末，溶于水。增脆素由三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、卡拉胶、氯化钾复配而成。增脆素主要功能：增脆素用于肉丸中，增加肉丸的脆性，减少冷冻失...

增弹素【增弹素概述】增弹素性状：增弹素为白色粉末或白色结晶性粉末，溶于水。增弹素由三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、卡拉胶、氯化钾复配而成。增弹素主要功能：增弹素用于搅拌、斩拌、滚揉腌制类肉制品，增加...

植酸【植酸英文名】Phyticacid【植酸性状】植酸(Phyticacid)学名肌醇六磷酸脂，广泛存在于植物种子内，属天然营养品。植酸最显著的特征是与金属离子有极强络和作用和抗氧化性，这种独一无二的...

栀子黄【栀子黄概述】栀子黄色素异名藏花素(Crocin)是从茜草科植物栀子Gardeniajasminodes的干燥成熟果实根据现代生物工程原理，采用独特的高科技生产工艺提取而成的天然食用色素。　　栀...

胭脂虫红【胭脂虫红概述】胭脂虫红英文名称：cochineal。胭脂虫红为红色菱形晶体或红棕色粉末。胭脂虫红不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。胭脂虫红别名：胭脂虫红提取物cochinealexfract；c...

红曲红【红曲红概述】红曲红(Monascuscolours，redricestarter)，是以大米、黄豆为原料，采用液体深层发酵和独特的提取精制技术，生产出来的高品位天然红色食用色素。红曲红具有色价...

维生素E油【维生素E油（VE油）概述】维生素E油（VE油）可使精子活力和数量增加；维生素E油（VE油）使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E油（VE油）还可用于防治男性不育症脂溶性维...

L-肉碱【L-肉碱（左旋肉碱）概述】左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是L-肉碱（左旋肉碱）的主要来源。L-肉碱（左旋肉碱）对人...

肌醇【肌醇概述】肌醇为白色精细晶体或结晶性粉末。肌醇无臭，有甜味。肌醇熔点224～227℃。肌醇的相对密度1.752，1.542（二水化合物）。肌醇在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。肌醇水溶液对石蕊呈...

维生素B6（VB6）【维生素B6（VB6）概述】维生素B6（VB6）的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末；维生素B6（VB6）无臭，味酸苦，在碱性溶液中，维生素B6（VB6）遇光或高温时均易被破坏...

维生素B1（盐酸硫胺、硝酸硫胺）【维生素B1（VB1）概述】维生素B1（VB1）又名盐酸硫胺，为白色至黄色细小晶体。通常维生素B1（VB1）为单斜晶系的针状或板状晶体的α型，β型为斜方晶系的细微针状晶...

DL-蛋氨酸本公司（广州硕洋食品科技有限公司）专业从事食品添加剂销售和技术服务，大量现货供应牛磺酸、D-木糖、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸（盐酸盐）、谷氨酸、缬氨酸、亮氨酸、精氨酸、茶氨酸、苯丙氨酸...

酱腌菜专用防腐剂酱腌菜保鲜剂是为改善国内保鲜剂应用类产品的空白，特别针对酱腌菜制品的特点，最新研发并在国内重点推广的新一代酱腌菜复合保鲜剂。酱腌菜专用防腐剂由苯基丙烯酸，柠檬酸，乳酸，醋酸及其盐类，山...

中性饮料专用防腐剂中性饮料专用防腐剂主要成分：乳酸链球菌素、纳他霉素、柠檬酸钠。中性饮料专用防腐剂主要指标：外观：白色至浅灰色结晶粉未干燥失重≤10%PH值（1％水溶液）6－9灰分≤10%砷（以As计...

凉茶专用防腐剂凉茶专用防腐剂主要成分：乳酸链球菌素、纳他霉素、柠檬酸钠。凉茶专用防腐剂主要指标：外观白色至浅灰色结晶粉未干燥失重≤10%PH值（1％水溶液）6－9灰分≤10%砷（以As计）≤3PPM重...

豆制品专用防腐剂豆制品专用防腐剂适用范围和功效豆制品专用防腐剂是以乳酸链球菌素为主要原料，经科学配方复合而成的食品防腐保鲜剂。豆制品专用防腐剂对革兰氏阳性菌、芽孢杆菌、肉毒梭菌、革兰氏阴性菌、霉菌等均...

泡椒凤爪专用防腐剂泡椒凤爪专用防腐剂性状及用量泡椒凤爪专用防腐剂性状：泡椒凤爪专用防腐剂为白色粉末，易溶解于水，由柠檬酸钠、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、乳酸链球菌素复配而成，不含其它的化学防...

牛磺酸本公司专业从事食品添加剂销售和技术服务，大量现货供应牛磺酸、D-木糖、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸（盐酸盐）、谷氨酸、缬氨酸、亮氨酸、精氨酸、茶氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸（盐酸盐）、...

海藻糖关键词：广东海藻糖，广州海藻糖，华南海藻糖【海藻糖化学名】海藻糖【海藻糖英文名】Trehalose【海藻糖CASNO】99-20-7【海藻糖分子式】C12H22O11·2H2O【海藻糖分子量】3...