供应 面粉色泽增效剂系列

面粉色泽增效剂系列 
    面粉色泽增效剂系列是新元公司自行研制、开发的**新产品，运用部分进口及国产设备经优化改造进行生产，使用符合世界卫生组织（ WHO ）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品原料精制而成。

作用与用途 

 尽量减少使用化学型增白剂，使面粉及成品系列符合安全环保的现代特性； 

 对改善面制品成品色泽起到良好的作用，可以有效增强面制品的体积；，尤其对国产小麦制成的面制品效果更佳； 

 面粉色泽增效剂Ⅰ号：在现有增白剂基础上推出的新一代产品，它既保持了原增白剂的使用效果，又强化了面粉制品的光泽，防止面粉发暗发灰，提升了产品烘焙及蒸煮的评分； 

 面粉色泽增效剂Ⅱ号：它既能减少破坏面粉中对人体有益的 b - 胡萝卜素，又可改善面粉制品的色泽，防止面粉发暗发灰和酸败， 提升产品烘焙及蒸煮的评分； 

 面粉色泽增效剂Ⅲ号：在现有面粉色泽增效剂Ⅰ号和Ⅱ号的基础上推出的新一代产品，在既保持了原色泽增效剂Ⅰ号和Ⅱ号的特点，又大大降低了灰分和含沙（该产品应客户要求也可不配入 过氧化苯甲酰） 。 

建议添加量 

 面粉色泽增效剂Ⅰ号：（ 700 ～ 2000 ） g / 1000kg 面粉 

 面粉色泽增效剂Ⅱ号：（ 700 ～ 2000 ） g / 1000kg 面粉 

 面粉色泽增效剂Ⅲ号：（ 700 ～ 2000 ） g / 1000kg 面粉 

注意： 

    **对面粉中的过氧化苯甲酰纯品允许添加量有限制，使用时应检测和试验，按国标规定折算后再添加，切莫超过**标准添加，否则后果自负； 

    面粉色泽增效剂Ⅱ号对干面粉无明显的增白作用，面粉遇水后显示效果。