供应高粱红色素

所在地域：广东珠海市区

更新时间：2005-09-22

高粱红色素是采用东北高粱壳浸提加工而成

成分： 5,7,4 - 三羟基黄酮

性状：

　　外观：红色无定型粉末

　　溶解性：水溶性， PH>7 溶解性更好

　　稳定性：色调自然柔和，耐温抗光

　　染色力：染色力好

　　PH 值反应：在碱性和中性环境稳定；在酸性环境中不稳定

应用范围：熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、雪糕、冰棍、膨化食品

参考用量：小于0.4％