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更新：2012/9/2 0:45:26
在食品工业中可作为：增稠剂、悬浮剂和涂料等增稠剂：特别适用于冷冻食品和方便食品，使食品在低温储存时具有良好的保水性。因与其他物料的相容性好，能与其他增稠剂共用，如与果胶、卡拉胶共用于乳制品中，与黄原胶...
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CAS:9050-04-8性状：白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感，常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱，碱性时结合性强，失去溃散性...
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性状：色状白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物，淀粉磷酸酯一般以钠盐...
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英文名称：arabinogalactan别名：形状：白色粉末，无味，易溶水，CAS:9036-66-2用途：在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％～1.5％。醋、酱油、植物油、果汁、肉...
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英文：Curdlan分子式：（C6H10O5）nn=400~500CAS：54724-00-4用途：固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。白色或近白色粉末，几乎无臭。可得然胶（又名：凝胶多糖）是1966年由...
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丙二醇26元99.6%韩国工业19元稳定剂、凝固剂、载体溶剂、湿润剂、保湿剂、抗结剂、抗氧化剂、组织改进剂、表面活性剂、增稠剂、面团调节剂、调味剂、赋形剂、加工助剂CAS:57-55-6英文：prop...
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CAS：472-61-430微粉硅胶的分子式为：mSiO2-nH2O。它是一种白色粉末状的无机化工产品，属精细化工类高技术产品。它的理化特性为：无毒、无味、不燃、不爆、不挥发、无腐蚀、孔容大、表面活性...
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英文：PeachgumCAS:9000-01-5性状：褐黄色颗粒。精制桃胶粉是一种独特的亲水胶体。因为水溶性很好，桃胶，又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进...
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英文：Sodiumcarboxymethylstarch食品级。CAS：9063-38-1通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na)形状:白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶...
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英文：pectin平均分子量：5万~30万胶凝度：高酯150±5，低酯100±5CAS:9000-69-5性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.用途:增稠剂,凝胶剂,乳...
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中文名：葫芦巴胶,又名香豆子英文名：BottlegourdPakistanrubber执行标准：FCCIV/GB2005CAS:28664-35-9。有效物质含量:99%概述：冷水溶和热水溶葫芦巴胶溶...
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英文：Applepectin性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含...
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中文名称：藻酸丙二醇酯英文名称：Propyleneglycolalginate别名：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate分子式：（C9H14O7）n结构单元相对分子质量：234.2...
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英文：Yellowhollyhockplastic。成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分，无味，溶于水成黏稠液，性状：白色至微黄色粉末，溶于水成粘稠液，黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄...
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英文：Taragum，CAS:11138-66-2他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体，主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖与甘露糖之比...
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面条成型，保水，馒头品质改良剂，火腿肠，增筋剂、口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口、米粉丝、水饺、馄饨皮、酿皮、米粉皮沙蒿子胶，上海耐今实业长期供应；量大从优。CAS：124-41-4英文：Art...
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CAS：9049-76-7化学名称：羟丙基淀粉醚英文名称：Hydroxypropylstarchether英文简称：HPS分子式：C7H15NO3分子质量：161.201.制法：羟丙基淀粉是一种化学改...
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性状：白色结晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸，酸性水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或碱性溶液。壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。我厂生产的絮凝剂专用壳聚糖，作为饮...
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欢迎全国新老客户致电洽谈。性质：白色至微黄色粉末，几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃，在冷却至40℃以下，可形成凝胶，此凝胶再加热至54℃-78℃，仍可溶，此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上...
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分子式(Formula)：分子量(MolecularWeight、CAS：9004-64-2外观：白色或类白色粉末低取代羟丙纤维素（L－HPC）主要作片剂崩解剂和粘合剂，用低取代羟丙纤维素（L－HPC...
