地区：河南 郑州市区
更新：2017/4/21 8:20:15
又称：角叉菜角性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。冰淇淋(雪糕)：预防乳清分...
地区：河南 郑州市区
更新：2017/4/21 8:20:19
性状:白色或浅棕色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他的有机溶剂。用乙醇、甘油砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高性溶解性。在酸性溶液...
地区：山东 青岛市 胶南市*
更新：2011/6/23 22:31:36
食品级海藻酸钠：挂面、米粉专用型，适合用于面制品中。本产品属于迈潮海藻酸钠系列产品中用于挂面、米粉等米面制品。说明：挂面：用迈潮挂面专用型海藻酸钠作生产挂面的添加剂，可起到增加面粉中面筋值的类似作用。...
地区：河北 沧州市 任丘市
更新：2011/2/24 16:34:35
聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、稳定等多种功能，广泛应用于面粉增稠、制糖絮凝、水产冷冻等，建议添加量为0.2%，该产品其黏度约为同类产品的15-20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用。降低生...
地区：广东 广州市 广州市区
更新：2013/3/5 16:11:33
英文名Xanthangum产品名称黄原胶分子式(C35H49O29)nCAS登录号11138-66-2EINECS登录号234-394-2黄原胶为浅黄色至淡棕色粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，不溶于...
地区：河北 沧州市 东光县
更新：2014/4/5 15:21:25
一、技术标准 食用明胶干燥、洁净、均匀，无夹杂物，通过孔径4mm标准筛网即5目。加工成10-120目状如奶粉。含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白，富保健美容效果，具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠...
地区：河南 郑州市区
更新：2011/3/2 15:26:17
食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性。明胶可溶于热水，形成热可逆性凝胶，它具有极其优良...
地区：上海 上海市 普陀区
更新：2011/4/13 9:45:42
阳离子淀粉一、质量指标项目指标要求外观白色粉末斑点（个/cm2)≤0.5粘度（mpa.S)(6%95℃)460-1200PH7-9白度≥88%水份≤14%取代度0.025-0.035二、特性1、糊化温...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:04:33
可得然胶（又名：凝胶多糖）是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的一种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶（Curdlan)。可得然胶的利...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:04:43
外观呈乳白色，粒度大于120目，有轻微气味，溶解速度快。其加工过程是以魔芋精粉为原料，进一步进行提纯和细化，即可获得质量更高、使用更方便的魔芋微粉。可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:04:53
结冷胶是一种由微生物多糖,作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂等，它能单独或结合其它产品复配后使用。广泛应用于食品（如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等）、药品（如软、硬胶囊）、化妆品（如个人护理产...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:05:00
结冷胶是一种由微生物多糖,作为多功能胶凝剂、悬浮剂、增稠剂等，它能单独或结合其它产品复配后使用。广泛应用于食品（如凝胶产品、水果基产品、淀粉基产品、饮料等）、药品（如软、硬胶囊）、化妆品（如个人护理产...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:05:05
卡拉胶（也称鹿角菜胶或鹿角藻胶）是从红藻中提起的天然多糖植物胶，广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体，凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性，因而被广泛应用于乳...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:05:09
黄原胶又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。黄原胶可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:05:12
魔芋（AmorophophallusKonjac）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/6/29 9:05:18
果胶用途：果胶是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中毒...
地区：河南 郑州市区
更新：2012/8/6 10:00:34
用途 魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛： 作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰魔芋胶淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中； 作为粘结剂可以添加到面条、米线、...
地区：河南 郑州市区
更新：2012/8/6 10:00:37
卡拉胶（也称鹿角菜胶或鹿角藻胶）是从红藻中提起的天然多糖植物胶，广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体，凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性，因而被广泛应用于乳...
地区：江苏 南京市 南京市区
更新：2014/12/2 12:10:04
γ-聚谷氨酸（γ-PGA），它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。-PGA是一种有粘性的物质，在“纳豆”——发酵豆中被首次发现。它是一种特殊的阴离子自然聚合物，它是通过...
地区：河南 郑州市区
更新：2010/11/9 10:30:45
进口卡拉胶500/公斤啤酒专用卡拉胶【澄清剂】48/公斤进口卡拉胶又称：角叉菜角卡拉胶性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液卡拉胶的...
