地区：河南 郑州市区
更新：2010/10/4 0:04:57
用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝胶剂。可代替或部分代替明胶或海藻胶。特征:性状：白色（无色）粉末，无臭，无味，对酸、碱稳定，糊化温度低于原淀粉，冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响...
地区：河南 郑州市区
更新：2010/2/22 17:23:16
美绿宝牌面制品增筋剂：本品以天然植物提取物和多种营养性多糖及稳定剂为原料，为人体补充多种营养成分，同时可以防止面条的各种营养成分流失，是新型高效的面条增筋剂，弹性好，筋度好，含磷酸盐极少，符合未来添加...
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
食品级海藻酸钠：粘度1200cps；强度≥400性状：乳白色颗粒。本品采用南美洲进口巨藻（LN）作为原材料，经过先进工艺精工而成。是食品增稠剂中出色的产品之一。主要应用于仿生食品制造，高档食品例如果酱...
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
粘度1000cps；性状：淡黄色颗粒。本品采用南美洲进口巨藻作为原材料，经过先进工艺精工而成。是食品增稠剂中出色的产品之一。主要应用于仿生食品制造，高档食品例如果酱、沙拉、布丁及饮料中。本品质量稳定，...
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
粘度800cps；性状：淡黄色/乳白色粉末。应用技术及说明：本品采用南美洲进口原材料，经过先进工艺精工而成。是食品增稠剂中出色的产品之一。主要应用于仿生食品制造，例如人造海蜇丝、仿生鱼翅等；此外一些高...
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
粘度：600cps，30-200目淡黄色/乳白色粉末级。应用技术及说明：本产品属于海藻酸钠系列中较为常见的产品。普遍应用于常规烘烤食品中，例如：面包：用海藻酸钠作为面包的添加剂，可起到增加面粉中面筋值...
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
粘度：500cps-600cps，30-200目淡黄色/乳白色粉末级。应用技术及说明：本产品属于海藻酸钠系列中较为常见的产品。普遍应用于常规烘烤食品中，例如：面包：用海藻酸钠作为面包的添加剂，可起到增...
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
食品级海藻酸钠：粘度300cps，30-200目；淡黄色/乳白色粉末级。应用技术及说明：本产品属于海藻酸钠系列中低粘度的产品。普遍应用于食品、饮料及其他产品中。例如面包：用海藻酸钠作为面包的添加剂，可...
地区：河南 信阳市 信阳市区
更新：2011/7/23 9:53:18
珍珠岩助滤剂是由精选小粒经矿砂经净化煤气加热，在垂直立窑内选择性膨胀，膨胀经研磨净化获得的一定粒度搭配的粉末状产品，色泽洁白，产品容重230～460kg/m3。产品品种划分的容重、粒级搭配、选择膨胀形...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2011/2/20 13:04:05
名称：亚麻籽胶,又名富兰克胶 食品常用增稠剂，常用于冰淇淋的生产，可使冰淇淋，雪糕组织细腻，质地滑润提高混合料粘度及冰淇淋膨胀率。提高抗冻融性及食品保藏稳定性；延缓冰淇淋在储藏期间的结晶速度。防止或...
地区：上海 上海市 上海市区
更新：2011/2/20 13:04:05
用途：增稠剂稳定剂乳化剂；胶凝剂刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。 刺槐豆胶的结构是...
地区：河南 郑州市区
更新：2011/3/16 13:58:39
用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂，用于果酱果冻和奶油干酪，可改善性能。又称：角豆胶；洋槐豆胶；槐豆胶。性状：白色至黄色粉末颗粒或扁平状片，无臭或带微臭，能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
瓜尔豆胶： 1、在冷饮、豆制品业中起优良稳定剂作用；在面制品中起到粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间；在饮料中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用；在乳制品中起到稳定剂作...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
聚丙稀酸钠：作用：1.具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能。2.保湿性能强，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠等。3.可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质期等。本品作为增稠剂，可用...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
卡拉胶在食品中的应用甜果冻、羊羹：胶凝剂。巧克力牛奶：悬浮，增加质感。果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感。胶脂牛乳：滑润，增加质感。软糖：优良胶凝剂。炼乳：乳化稳定。面包：增加保水能力，延缓变...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
魔芋胶：魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
.刺槐豆胶；与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂，用量0.1-0...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
果胶：是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘，解除铅中毒都存有明...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2011/1/10 10:52:01
黄原胶到目前为止，黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/11/5 10:44:51
CMC增稠剂：增稠剂CMC一、主要理化性质：1、CMC是一种离子型线性高分子物质，纯品为白色或微黄色的纤维状粉末，无毒、无味、易溶于冷热水中成为透明粘稠性溶液，具有一般天然胶和合成胶所没胡的许多优点，...
