地区:辽宁 丹东市 丹东市区
更新:2011/1/14 22:38:00
我公司生产的亲水性单甘酯,无色无味,耐高温,耐酸,耐碱,水溶性好,乳化能力强。...
地区:江苏 连云港市区
更新:2005/9/22 8:52:43
柠檬酸钾(食品添加剂)
分子式:K3C6H5O7?H2O
分子量:324.41
性 能:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1....
地区:江苏 连云港市区
更新:2005/9/22 8:52:43
柠檬酸钠(食品添加剂)
分子式:Na3C6H5O7?2H20
分子量:249.10
性 能:无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为...
地区:江苏 连云港市区
更新:2005/9/22 8:52:43
磷酸氢钙(食品添加剂)
分子式:CaHPO4?2H2O
分子量:172.09
性 能:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32。空气中稳定。75℃...
地区:山东 青岛市 青岛市区
更新:2017/10/26 14:15:48
乳酸钾PotassiumLactate分子式:C3H5KO3分子量:128.17CAS:85895-78-9性状:透明无色或基本无色的粘稠液体,无臭或略有不愉快气味。混溶于水。用途;调味剂;乳化剂;吸...
地区:河南 信阳市 信阳市区
更新:2019/1/8 10:21:42
主要产品大豆蛋白微粉、花生蛋白微粉可用于冰制品、肉制品、面制品、乳制品、巧可力制品、营养食品、保健食品、降糖食品、婴幼儿食品、固体饮料等,添加性能良好,应用食品已达1。3万余种。糯米粉、膨化米粉、膨化...
地区:河南 信阳市 信阳市区
更新:2019/1/8 10:21:50
主要产品大豆蛋白微粉、花生蛋白微粉可用于冰制品、肉制品、面制品、乳制品、巧可力制品、营养食品、保健食品、降糖食品、婴幼儿食品、固体饮料等,添加性能良好,应用食品已达1。3万余种。糯米粉、膨化米粉、膨化...
地区:河南 郑州市区
更新:2005/9/22 8:52:43
分子式:C5H10O3
分子量:118.13,无色至微黄色透明液体,有柔和果香,色泽不超过标准比色液5号色标。用于配制酒用香精、食用香料等。...
地区:广东 广州市区
更新:2008/4/2 8:34:50
本公司主在生产和销售食品添加剂等食品原料,可以提供优质产品。...
地区:浙江
更新:2005/9/22 8:52:43
主要成份:混合植物油、卵磷脂
主要功能:防止淀粉老化,改善口感
高保湿性,防止生面干躁
防止面条、面皮粘连
长时间蒸煮不烂
适用范围:各类小麦制品、米粉制品、冷冻肉饭、鱼糜、肉糜制品...
地区:辽宁 大连市 大连市区
更新:2013/4/22 14:47:18
提供优质的10%加盐冻蛋黄液,欢迎前来洽谈业务。...
地区:辽宁 大连市 大连市区
更新:2013/4/22 14:47:18
提供优质的冷冻加盐全蛋液,欢迎前来洽谈业务。...
地区:辽宁 大连市 大连市区
更新:2013/4/22 14:47:18
提供优质的冷冻加糖全蛋液,欢迎前来洽谈业务。...
地区:辽宁 大连市 大连市区
更新:2013/4/22 14:47:18
蛋黄粉含有丰富的磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且有很好的乳化性,可用于面包、饼干等烘焙制品以及冰淇淋、糖果、调味酱的生产中。
鸡蛋黄粉质量标准
感观指标执行Q/DSH.J.002-2001标准
...
地区:辽宁 大连市 大连市区
更新:2013/4/22 14:47:18
全蛋粉性质基本同于蛋黄粉,而蛋白质含量更高。含有丰富的磷脂,不仅具有丰富的营养价值,而且有很好的乳化性,可用于面包、饼干等烘焙制品以及冰淇淋、糖果、调味酱的生产中。
鸡全蛋粉质量标准
感观指标执行...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/3 10:31:07
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。1.增强面团的弹性、韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。2.使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/3 10:31:08
有良好的乳化性,溶解性,延伸性和润滑性,耐高温,长时间煮炸后粘度几乎不变,不易氧化。用于乳化香精的油基,以制备低粘度和稳定性高的奶类食用香精,可配制W/O或O/W型。乳化剂用于奶类制品、冷饮、豆奶、固...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/3 10:31:09
具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。应用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂性粉末等产品中。1.提高乳化性、防止油水分离,用作乳化剂和分散剂。2.增加面团筋力,增大体积,改善结构,质地柔软,防止老化。...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/3 10:31:09
本品属于亲水性单甘酯,具有较高的HLB值,较强的乳化能力,性能优于单甘酯。1.加入冰淇淋中,可使其各组分混合均匀,形成细密的气孔结构,膨胀率大,口感细腻、润滑,不易融化。2.用于糖果,有防止奶油分离、...
地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2013/9/3 10:31:19
具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌...