在饮料中应用甜菊糖效益分析我是省商业科研所从一九八六年开始开发应用推广甜菊糖，先后试制成功甜菊系列饮料和甜菊沙棘系列饮料在省商业厅主持下通过技术鉴定，填补了我省饮料待业的空白，甜菊糖在饮料中应用在省内...

甜菊糖的成分构成：甜菊糖为多组成分物质，商品名甜菊糖即以其主要成分stevioside命名。　分子式：C38H60O18分子量：804.87，CAS：57817-89-7以下为普通甜菊糖(RA20%)...

一．甜菊糖定义：甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，对热、酸...

一．甜菊糖定义：甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，对热、酸...

一.化学组成二丁基氧化锡二.性状白色粉末,不溶于水及大部分有机溶济,但在有机酸,醇和酯类反应中可能溶解.三.质量指标锡含量（%）>47残留Cl-（%）水份（%）MBTO含量（%）色度≤60四、用途该产...

．低聚果糖-低聚果糖又称蔗果低聚糖，甜度为蔗糖的0.3-0.6倍，开发生产国际流行的第三代保健品...

D-木糖-别名：D-戊醛糖，甜度约为蔗糖的40%，晶体产品为25公斤/复合袋（内衬塑料袋）；液体产品为75/公斤/塑料桶、350/公斤/塑料桶，用於制取木糖醇。可用于香料和宠物饲料行业　　可用于生产食...

糖精钠糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，通俗名：糖精、甜精，国产生产商目前的颗粒情况：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格...

医药用途结晶麦芽糖的重要医药用途是配制静脉注射液，其在人体体内渗透压力与葡萄糖相等，但其代谢速度较葡萄糖慢，只能在非消化道被吸收，所以配制注射液的浓度能增高两倍，提供的能量也为葡萄糖的两倍，能延长供热...

结晶麦芽糖的特性及应用纯正低甜味结晶麦芽糖的甜度约为蔗糖甜度的三分之一，当与蔗糖混合应用在甜度过高的食品例如陷料中，舒润纯正、无异味、低甜度，并且产品的特性与全部应用蔗糖时的特性比较并无任何改变。延长...

性状：白色结晶或结晶性粉末。甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。用途：营养剂型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：1.作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮...

用途：甜味剂，增味剂。与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。●烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值：它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包...

用途：甜味剂，增味剂。与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。●烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值：它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包...

性状：白色至微黄色粉末。易溶于水，溶解度70％，10％水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。用途：甜味剂,增稠剂，稳定剂，营养添加...

性状：无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶体粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57％～72％。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。用途：低热量甜味剂，增味剂。胶姆糖及糖果的防...

低聚异麦芽糖液体的53元/公斤粉末的55元/公斤麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4糖苷键连接起来的双糖，异麦芽糖（Isomaltose）则是两个葡萄糖分子以α-1，6糖苷键连接起来的双糖。由于分子构象...

低聚木糖又称木寡糖性状：晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%，甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,无破坏，在Ph2.5-8.0和3...

果葡糖浆是用优质大米为原料，经α-淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化，再经脱色、过滤、离交精制后，经固定化异构酶异构化，而制成的含果糖42%以上的淀粉糖。果葡糖浆的性能果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，使用方便...

阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,...

山梨糖醇食品特点】山梨醇可有葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，但血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性...