地区：北京 北京市 北京市区
更新：2005/9/22 8:52:43
除味宝（用于防止食品异味）
除味宝系以特种氨基酸为主剂所调制而成的，是经食品专家研究试验证实对防止食品异味确具效果。
食品经常由于原料的种类、鲜度及包装情况，在储藏期间发生种种不良的味道。...
地区：北京 北京市 北京市区
更新：2005/9/22 8:52:43
香肠、火腿的品质改良剂
宝味磷为高分子磷酸盐的复配剂，具有高度的保水性，乳化分散性、粘弹性、软化性、安定性等优越特性，常用为食品添加剂。微量的添加，可制成美味可口、新鲜、颜色鲜艳且质软的最受顾客欢迎的...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/2/27 13:55:52
良味牌速冻汤圆品质改良剂，具有增强糯米粉的糯性，粘弹性的功能，提高糯米粉的吸水率，制作汤圆不塌架、表面光滑，在速冻过程中不开裂，无粉状物脱落，光亮洁白，有理想的外观形状；汤圆煮时不破皮、不浑汤、吃起来...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/2/27 13:55:52
良味牌速冻水饺品质改良剂，可增强面团筋力和改善面力流变形；提高面皮的吸水率，有效地防止速冻水饺在冻结过程中的开裂现象；使成品饺子表皮光亮、色泽洁白，煮后不浑汤，不起泡，口感爽滑筋道；添加本品还能改善饺...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/2/27 13:55:52
本产品以德国AB公司优质、高纯度的食品级转谷酰胺酶为原料，加入优质辅料面生产成的安全、高效的面粉品质改良剂。外观为白色或淡黄色，细度均匀、流畅性好的粉末。
本品作用于面粉中的蛋白质，改善面团...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/2/27 13:55:52
本产品以丹麦诺维信公司优质的、高纯度的食品级木聚糖酶为原料，加入优质辅料生产而成的安全、高效的面粉品质改良剂。外观为白色或淡黄色，细度均匀、流畅性好的粉末。
作用和用途:小麦粉中含2-3％的...
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2012/2/27 13:55:52
良味牌真菌α-淀粉酶是利用丹麦诺维信公司专门为中国市场研究生产的最新产品，运用先进的生产设备，使用世界卫生组织（WHO）及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的优质的食品原料配制而成。
真菌α...
地区：四川 眉山市区
更新：2008/7/3 8:46:43
用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆制品、豆乳等，作品质改良剂，通常与其它缩合磷酸盐配成制剂使用，规格(十水和无水)。...
地区：广东 广州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
面粉增筋...
地区：广东 广州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
面粉改良...
地区：广东 深圳市区
更新：2005/9/22 8:52:43
主要成分及外观
骏马牌系列馒头面粉改良剂由复合酶制剂、复合乳化剂和增筋剂等多种食品级优质原料精制而成，主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末，具有安全、高效的特点和良好的...
地区：辽宁 丹东市 丹东市区
更新：2011/1/14 22:38:00
我厂生产的DG-401汤圆改良剂已被众多知名厂家所采用,良好的韧性,保型性,其防冻裂性能的优异表现,以得到愈来愈多的厂家认可....
地区：广东 广州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
偶氮甲酰胺(ADA)
在面制品生产中，常加入面粉强筋剂来增强面筋的弹性和韧性，改善面团流变学特性和机械加工性能。过去,溴酸钾是最为常用的面粉强筋剂，但近年的安全性研究发现，溴酸钾具有一定的毒性和致癌...
地区：湖南 娄底市 新化县
更新：2008/2/21 8:56:07
本产品属我公司独家生产，口感好，物美价廉。深受广大消费者的喜欢,具有广阔的市场空间,另外还有不同！本产品已经申请了国家专利....
地区：河南 信阳市 信阳市区
更新：2019/1/8 10:21:30
我公司是专业研制生产植物蛋白和各种膨化粉状食品配料的科技公司。我公司研制开发的脱脂大豆蛋白粉是采用纯物理方法生产的，有效保持了大豆天然的营养成分。开发生产的各种食品配料主要选用膨化工艺，不仅...
地区：北京 北京市 昌平区
更新：2009/2/24 12:54:50
您遇到过这样的困饶吗——碎肉蒸煮后无肉的口感和弹性鸡胸肉本身的酸味及干柴的口感鸡胸肉如何提高其附加值......加福得公司根据市场开发出了Q劲系列产品:1,能有效提高鸡胸肉的弹性，使胸肉接近腿肉的口感...
地区：北京 北京市 昌平区
更新：2015/6/12 14:04:54
在生产及生活中您遇到过这样的问题吗？鸡胸肉:咬感干而柴鸡胸肉:口感有酸味鸡胸肉:价格低且有大量屯积重组产品：口感弹性差......如何解决鸡胸肉品质的缺憾、提高鸡胸肉的价值是行业同仁迫切希望解决的问题...
地区：江苏 徐州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
◆分子式：(Na2H2P2O7)(M=221.95)
◆外观：白色粉末
◆标准：HG2928-1999
◆用途：用作发酵粉，根据不同用途有快、中、慢之分。在烘烤食品如面包、饼干糕点等加工中控制发酵速度...
地区：江苏 徐州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
◆分子式：Na4P2O7(M=265.90),Na4P2O7.10H20(M=446.06)
◆外观：白色粉末或结晶
◆标准：HG2923-1999
◆用途：用作肉制品,提高肉的PH值，增强肉的持水性...
地区：江苏 徐州市区
更新：2005/9/22 8:52:43
◆主要成分：复合磷酸盐、酶制剂、增稠剂
◆外观：白色粉末
◆标准：Q/320308XAB01-2001
◆用途：在生产方便面、挂面及米线中使用。可加速淀粉的α化，同时使面团持水性增加，粘弹性增强，光洁...
