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更新：2015/1/27 9:53:45
蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一。催化蔗糖水解成为果糖和葡萄糖的一种酶，广泛存在于动植物和微生物中，主要从酵母中得到。蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofurano...
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更新：2015/1/27 9:54:00
异VC钠又名：D异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠。英文：Sodiumerythorbate，分子式：C6H7NaO6.H2O，分子量：216.13，CAS：6381-77-7D异抗坏血酸钠性状：白色结晶性粉末...
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更新：2015/1/27 9:53:58
一、产品概述纤维素酶：灰白色无定形粉末或液体。溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。纤维素酶是利用现代基因工程技术、微生物发酵技术和先进的后处理技术生产的纤维素酶。它由多种成分组成，是一种复合酶，主要由...
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更新：2015/1/27 9:53:55
别名：结晶纤维素；纤维素胶英文名：CellulosemicrocrystallineCAS：9004-34-6性状：白色细结晶性可流动粉末。无臭，无味。不溶于水或稀碱溶液和大多数有机溶剂。可吸水胀润。...
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更新：2015/1/27 9:53:54
一、产品特性：作用方式：糖化酶又称葡萄糖淀粉酶，它能将淀粉分子的非还原性末端a-1,4葡萄糖苷键水解，产生葡萄糖，也能缓慢水解a-1,6葡萄糖苷键转化成葡萄糖。最适PH：PH4.0—4.5热稳定性：在...
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更新：2015/1/27 9:53:53
脱氢醋酸钠英文名称：Sodiumdehydroacetate分子式：C8H7NAO4分子量：190.13结构式：C8H7NaO4·H2OCAS：4418-26-2产品性质：本品易溶于水、甘油、丙二醇，...
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更新：2015/1/27 9:53:52
双乙酸钠分子式:CH3COONa·CH3COOH·XH2O无水物分子量:142.09双乙酸钠:白色结晶粉末或结晶状固体，其中乙酸含有的比率为39±1%。带醋酸气味，无毒，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇，...
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更新：2015/1/27 9:54:06
乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时...
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更新：2015/1/27 9:54:05
中文名称：乳酸链球菌素(制剂)英文名称：Nisin(preparation），CAS：[1414-45-5]分子式：C143H228N42S7，平均分子量：3348，外观：白色至淡黄色易流动粉末。生物...
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更新：2015/1/27 9:54:04
产品名称：乳酸(LACTICACID)化学名称：α-羟基丙酸分子式：C3H6O3结构式：CH3CHOHCOOH分子量：90.08性状：本品为无色澄清或微黄色的粘性液体；几乎无臭，味微酸；有引湿性；水溶...
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更新：2015/1/27 9:54:03
乳糖英文名称：Lactose中文名称：乳糖CAS号：无水品CAS号：63-42-3，一水品CAS号：10039-26-6分子式：C12H22O11 分子量：342.3含量：98%。乳糖性状：白色结晶或...
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更新：2015/1/27 9:54:17
琼脂(agaragar)又称琼胶、洋菜、冻粉，是由红藻纲的某些海藻提取的亲水性胶体。外观为白色或类白色粉状物或半透明的条状物；无臭无味；不溶于冷水，易溶于沸水，慢溶于热水；1.5%的琼脂溶胶在32-3...
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更新：2015/1/27 9:54:15
酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。产品描述酪蛋白又称：干酪素、酪朊、乳酪素...
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更新：2015/1/27 9:54:13
中文名：壳聚糖英文名：chitosan分子式：（C6H11NO4)n化学名称：B-1,4-聚-D-氨基葡萄糖其他名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等CASRN:9012-76-4性状：外观为白色，无毒、无...
地区：湖北 孝感市 孝感市区
更新：2014/6/27 15:50:58
β-胡萝卜素β-Carotene（Carotene）别名C.I.食用橙色5号编码GB08010；INS160a(i)；C.I.(1975)40800CAS：7235-40-7质量标准：QB含量：10%...
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更新：2015/1/27 9:54:12
卡拉胶:白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液。中文名称：卡拉胶英文名：Carrageenan又称：角叉菜角。CAS:9000-07-1。...
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更新：2015/1/27 9:54:09
DL-酒石酸性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅，有酸味。酸味和酸味强度与L-酒石酸同。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。易溶于水微溶于乙醇。0.3水溶液的PH值为2.4。含量：99....
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更新：2015/1/27 9:54:08
食品级聚丙烯酸钠产品性质：本品系水溶性高分子化合物，具有极强的增稠保水功能，产品纯度高、性能极为稳定、无臭无味，久存不腐败，可广泛应用于面食类、加工食品和冷冻食品。本品是美国FDA、日本厚生省，中国卫...
地区：山东 淄博市 淄博市区
更新：2014/2/21 11:29:22
白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只...
地区：天津 天津市 滨海新区
更新：2016/6/22 9:24:03
片碱价格，天津片碱价格稳定在3000元/吨！氢氧化钠在我们生活中有着重要的作用，但是，事物都有着它的两面性，有起作用的一面，就有它有危害的一面。我们在中学课本中学习到氢氧化钠，是一种强碱，有着强烈的腐...
