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更新：2012/9/2 0:45:26
英文:HydroxypropylMethylCellulose简称：HPMC、MHPC别名：羟丙甲纤维素；纤维素羟丙基甲基醚；CAS:9004-65-3来源：本品选用高度纯净的棉纤维素作为原料，在碱性...
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更新：2012/9/2 0:45:26
英文：Sodiumalginate分子式：（C6H7O6Na）n分子量：结构单元198.11（理论值）实际平均值222.00CAS：9005-38-3海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制...
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更新：2012/9/2 0:45:26
英文：Gellangum、CAS:71010-52-1性状：白色至米黄色粉末，无臭无味，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂，也不...
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更新：2012/9/2 0:45:26
英文：StarchacetateCAS:9045-28-7别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯性状：白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。用途：增...
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更新：2016/2/14 11:32:56
上海新舜夏生物科技有限公司成立于2001年9月，是上海市粮食科学研究所“食用油抑晶剂”科研成果转化基地，汇集了国内多名食用油添加剂研发和生产领域的专家组成的专业的“食用油抑晶剂”研发与生产公司。公司生...
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更新：2016/12/12 10:55:39
英文：IndiarubberCAS：900-28-6性质：白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性（pH4.8），其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；未磨碎的印度...
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更新：2016/12/12 10:55:54
英文：FlaxseedgumCAS:38821-53-3名称：亚麻籽胶,又名富兰克胶性状：白色至微黄色粉末，略有香味。用途：品常用增稠剂，常用于冰淇淋的生产，可使冰淇淋，雪糕组织细腻，质地滑润，提高混...
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更新：2016/12/12 10:56:01
英文：TianQingplastic别名：豆胶、咸菁胶分子式：（C6H7O2OH3）n粘度：＞1800mpa.s性质：白色至微黄色粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形...
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更新：2016/12/12 10:56:15
英文：Xanthangum性状:白色至淡黄色粉末."是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度...
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更新：2016/12/12 10:56:21
概述：是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。性状：CMC为白色粉末，无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，在酸...
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更新：2016/12/12 10:56:28
性状:本品为白色粉末，无嗅无味,燃烧速度较慢平衡含温量:23℃50%rh时6%,84%rh时29%。PH值在2-12范围内粘度变化较小,但超过此范围粘度下降。重要性质:羟乙基纤维素作为一种非离子型的表...
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更新：2016/12/12 10:56:34
英文：Casein又称：干酪素。蛋白质：≥90%性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有...
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更新：2016/12/12 10:56:38
聚丙烯酰胺的价格，聚丙烯酰胺的作用，聚丙烯酰胺总代理，聚丙烯酰胺厂家最新报价，聚丙烯酰胺的添加量，英文：Polyacrylamide聚丙烯酰胺（PAM）为水溶性高分子聚合物，不溶于大多数有机溶剂，具有...
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更新：2016/12/12 10:56:47
预糊化淀粉的价格，预糊化淀粉的作用，预糊化淀粉总代理，预糊化淀粉厂家最新报价，预糊化淀粉的添加量，用法及作用：预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦...
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更新：2016/12/12 10:56:08
聚丙烯酸钠的作用，各种食品添加剂厂家最新报价，聚丙烯酸钠的添加量，成型等各种食品添加剂首选。英文名SodinmPolpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COO...
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更新：2016/12/12 10:57:04
阿拉伯胶的粘度，阿拉伯胶最新报价，阿拉伯胶的价格，阿拉伯胶的作用，阿拉伯胶总代理，阿拉伯胶厂家最新报价，阿拉伯胶的添加量，增稠剂，成膜剂，乳化剂，各种食品添加剂的首选。英文：Arabicgum分子量约...
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更新：2016/12/12 10:57:09
性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋（Amorophoph...
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更新：2016/12/12 10:57:14
英文：Konjacgum。CAS：37220-17-0魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂，使口感平...
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更新：2016/12/12 10:57:23
英文：Agarpowder。CAS：9002-18-0概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺...
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更新：2016/12/12 10:57:34
英文：Carrageenan。又称：角叉菜角。CAS:9000-07-1。性状：白色至微黄色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性，透明或轻微乳白色的易流动溶液。用途：增稠剂；稳定...
