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更新:2014/6/6 10:09:22
康晖公司技术部经过潜心研究,专门针对面粉为基础的麻辣小食品、萨其马、蛋黄派、粘糕等放置一段时间后,产品过硬、不够柔软等缺陷,结合其生产工艺特点而开发的新型改良剂KHM-4004食品软化保湿剂,具有乳化...
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康晖速冻粽子改良剂选用国内外优质乳化剂、食用胶体、磷酸钙等原料,根据粽子的生产工艺特点专门配制而成的,能使粽子的主要成分糯米无破损,从而使煮熟后粽子外形饱满、晶莹剔透;增强糯米的吸水性和持水能力,增加...
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KHM3003速冻面米食品改良剂(芝麻球专用)芝麻球改良剂是我公司利用增稠剂技术、乳化剂技术、生物技术、新材料技术等交叉学科优势,充分利用各改良剂单体之间的协同增效作用,针对目前速冻厂所用原料和工艺现...
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、作用效果:用于鱼丸、鸡肉丸、牛肉丸、贡丸等,具有增加制品滋嫩度、提高适口性,使其口感脆嫩等作用。1、有效强化肉蛋白的质量,提高持水性、增加制品弹性和脆性;2、提高体系粘结力,防止皱缩、凹陷现象发生,...
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【产品简介】本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为纯天然原料,皆符合GB2760-2011要求;是典型的绿色食品添加剂,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值【主要成分】单甘酯、乳化剂、...
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在水饺被加热的过程中,以其受热收缩作用,使水饺馅料在KHM2001的作用下,乳化、铰链饺子馅料各组分有效成团。2、本品可明显改善水饺馅料的组织状态,使馅料抱团程度明显改善,弹性增强,肉感增强。3、馅料...
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复配冷冻米面制品增稠乳化剂(饺子皮专用)一、说明:通用名称:速冻饺子皮改良剂型号:KHM3001/KHM3011标准:GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》二、理化标准:检验项...
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复配冷冻米面制品增稠乳化剂(汤圆皮专用)一、说明:通用名称:速冻汤圆皮改良剂型号:KHM3002标准:GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》二、理化标准:检验项目单位技术要求检...
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配冷冻米面制品增稠乳化剂(面点专用)一、通用名称:速冻面点改良剂型号:KHM3004标准:GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》二、理化标准:检验项目单位技术要求检验结果单项评...
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复配冷冻米面制品增稠乳化剂(饺子馅专用)一、说明:通用名称:速冻饺子馅抱团剂/骨汤胶粉型号:KHM2001/KHM2011标准:GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》二、理化标...
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复配冷冻米面制品增稠乳化剂(春卷专用)一、说明:通用名称:速冻春卷皮改良剂型号:KHC-A/KHC-B标准:GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》二、理化标准:检验项目单位技术...
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复配饮料增稠乳化剂(饮料护色专用)一、说明:通用名称:强力抗晒饮料护色剂型号:KHN-6009标准:GB26687-2011《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》理化标准:检验项目单位技术要求检验结果...
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产品说明:本品采用最新生物酶技术和乳化剂技术科学配伍,能有效增强食品中的淀粉、蛋白质内部分子之间的铰链,使其快速形成致密的网状结构,能显著改善制品的组织结构,提高成品的弹性、韧性、筋度等;本品所用原料...
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产品说明:本品采用最新生物酶技术和乳化剂技术科学配伍,能有效增强食品中的淀粉、蛋白质内部分子之间的铰链,使其快速形成致密的网状结构,能显著改善制品的组织结构,提高成品的弹性、韧性、筋度等;本品所用原料...
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产品说明:本品采用最新生物酶技术和乳化剂技术科学配伍,能有效增强食品中的淀粉、蛋白质内部分子之间的铰链,使其快速形成致密的网状结构,能显著改善制品的组织结构,提高成品的弹性、韧性、筋度等;本品所用原料...
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KHM-3001饺子皮品质改良剂针对当前速冻水饺普遍存在的问题而使面粉适应速冻工艺要求的一种新型优质品质改良剂。我公司采用国内外优质乳化剂与亲水胶体经特殊工艺复配而成。一、使用效果1、增强面粉的耐机械...
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KHM-3001速冻饺子改良剂,增强面粉的耐机械搅拌能力,世面分吸水更快,更均匀,成品成型效果好,表面光洁,并有效控制冰晶形成,市速冻后及储藏时一直困扰厂家的“裂纹”现象得到根本解决。KHM-3002...
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KHN-3006豆制品-腐竹改良剂根据目前市场上销售的腐竹产品含有不符合食品安全的添加剂,影响消费者对腐竹产品的钟爱,同时也给腐竹生产商带来了极为消极的后果,导致腐竹的生产质量及产量下降,康晖食品科技...
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强力抗晒饮料护色剂产品说明:康晖强力抗晒护色剂是由食品级添加剂复配而成,针对日落黄、柠檬黄等合成色素及姜黄、胡萝卜素等天然色素均有效防止褪色得效果。在阳光下暴晒十天基本无明显褪色现象。欢迎试用无效退货...
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猪骨素:新一代台湾生物技猪骨素:新一代台湾生物技术产品猪骨髓提取物一、产品说明:猪骨素是以优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应产生香,再经过口感调理和适度调香而制备的膏状...