供应 速冻食品改良剂

KHM-3001速冻饺子改良剂，增强面粉的耐机械搅拌能力，世面分吸水更快，更均匀，成品成型效果好，表面光洁，并有效控制冰晶形成，市速冻后及储藏时一直困扰厂家的“裂纹”现象得到根本解决。
KHM-3002速冻汤圆皮改良剂，由多种**的亲水胶体复配而成，用于改善汤圆皮，小圆子的性能与品质，该产品不仅能极大改善汤圆的口感，增加汤圆皮的韧性和糯性，防止汤圆在冻结过程及销售过程中的开裂，而且使面团揉性显著提高，成形效果好，不黏手，不塌架，增加表皮光亮度。在改善品质的同时也阻止产品水分损失增加了产品的产出率。