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供应 豆干增鲜料

所在区域:山东 青岛市 市北区
更新时间:2021-02-04
有效期:长期有效

豆腐干-素肉-蛋白肉(拉丝蛋白等) 增鲜增味料

可明显增强豆制品(如豆干、豆卷、素肉、拉丝蛋白)等豆制品的豆香味,掩盖豆腥味,使豆制品鲜香味更持久、更醇厚自然。用法:1、拌料中直接添加;2、在豆干卤汤中**次添加豆干和卤汤总量的0.3%,以后每次补加0.15%,然后将豆干在卤汤中卤制。在休闲小包装豆干中可在拌料过程中添加0.2%,产品风味更加饱满圆润,豆香浓郁。

 

“鲜美滋”前味、后味增鲜调味系列产品供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司

 

豆干增鲜料
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