发酵封盖剂(FERMCAP S)

所在地域：欧洲欧洲

更新时间：2009-08-21

参考价格：面议

品牌：凯瑞kerry

规格/型号：FERMCAP S

发酵封盖剂（FERMCAP S）

Fermcap　Ｓ（聚二甲基硅氧烷）的作用是将其以微粒的形式，渗入到两气泡之间的液膜中去，并捕获泡沫表面的疏水链端，形成很薄的双分子膜层，再经扩散，层状侵入，进一步捕获和扩散。由于聚二甲基硅氧烷的表面张力很低，使泡膜的表面张力局部下降，膜壁逐步变薄，被表面张力大的膜层所牵拉，**后导致泡沫的破裂。

  这是一个物理作用过程，不会对啤酒的发酵带来任何不良的影响影响。

  Fermcap　Ｓ被定义为食品助剂，在美国联邦食品法规，欧盟食品法规，中国食品法规中都是允许应用的。

  在啤酒中可以完全被过滤介质吸附掉，在成品啤酒中没有任何残留。

  Fermcap　Ｓ在硅藻土过滤后，在酒体中就基本没有残留，所以不会对纸板，反渗透膜等过滤介质有任何不好影响。

  Fermcap　Ｓ被吸附在罐壁上，只需用常规的工业清洁剂就可以完全清洗掉。

产品规格： FERMCAP S
价    格：面议
包装说明：内包装:25kg/桶