阔亦田草原黑猪【精腔骨】(500g)
所在区域:内蒙古 兴安盟 乌兰浩特市
更新时间:2015-09-07
品牌:阔亦田
产品价格:65元/斤
商品信息
【商品名称】:阔亦田草原黑猪肉-精腔骨
【规 格】:500g
【保存期限】:12个月
【注意事项】:-18℃ 贮藏
肉层与骨头各占一半,肉质嫩而不油腻,含有大量骨髓,性平,味甘,入肾经。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和不饱和脂肪酸等营养成分,骨髓中胶原蛋白和钙更为丰富。
商品特性
1、纯正草原黑猪肉
黑猪生命力旺盛,抗病力强,肉质好,饲养周期达12个月,在舒适的有机环境下自然散养。
2、口感劲道、味道香浓
安全健康,肌间脂肪丰富,红肌纤维多,肉色鲜美,氨基酸含量高,胆固醇含量低,不饱和脂肪酸含量高。
3、屠宰加工工艺先进
生猪屠宰引进了**先进的二氧化碳击昏、真空放血回收、蒸汽烫毛、火焰燎毛、二次冷却排酸、同步检验等生产工艺。
4、精选部位放心使用
美味到家---家常炖腔骨
材料:
腔骨、葱、姜、蒜、大料、茴香籽、花椒、香叶、橘子皮、红辣椒、桂皮
做法:
1、洗净腔骨,准备煮锅,将腔骨冷水下锅,煮约15分钟;
2、捞出腔骨控掉水分;
3、将锅刷净,倒入辅料,煮开;
4、煮水的同时将腔骨炒一下,起锅热油,油热加一大勺黄酱,倒入腔骨充分翻炒,倒入酱油,料酒,白酒,冰糖,炒化炒匀;
5、腔骨炒好倒入煮开的水中顿足一个小时。