阔亦田草原黑猪【精排骨】(500g)

商品信息

【商品名称】：阔亦田草原黑猪肉-精排

【规        格】：500g

【保存期限】：6个月

【注意事项】：-18℃ 贮藏

肉香浓郁，味道鲜美，肉质细腻鲜嫩，有嚼劲但松软无筋，纤维清晰有韧性，手指按压后可立刻恢复。肌肉有光泽，呈鲜红色，脂肪呈乳白色。

商品特性

1、纯正草原黑猪肉

     黑猪生命力旺盛，抗病力强，肉质好，饲养周期达12个月，在舒适的有机环境下自然散养。

2、口感劲道、味道香浓

    安全健康，肌间脂肪丰富，红肌纤维多，肉色鲜美，氨基酸含量高，胆固醇含量低，不饱和脂肪酸含量高。

3、屠宰加工工艺先进

    生猪屠宰引进了**先进的二氧化碳击昏、真空放血回收、蒸汽烫毛、火焰燎毛、二次冷却排酸、同步检验等生产工艺。

4、精选部位放心使用

美味到家---糖醋排骨

材料：

排骨、葱、姜、蒜、八角、花椒、糖、料酒、冰糖、芝麻

做法：

1、排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，花椒，八角，加少许盐，几滴醋，转小火炖一小时左右；

2、捞出排骨，沥干水分，盛出一小碗排骨汤备用；

3、锅中热油，加适量糖炒出糖色，放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋，加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁；

4、收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边倒入少许醋；

5、出锅，撒入白芝麻。