木瓜蛋白酶可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、高级口服液、保健食品、酱油酿造及酒类...

含糖胃蛋白酶主要成份为：猪、羊或牛的胃粘膜中提取的蛋白水解酶。本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得。每1g中含蛋白酶活力不得少于120单位或1200单位。性状：本品为白色或淡黄色的粉末；味甜，无...

β-葡聚糖酶NCB-100是通过绿色木霉菌株经液体深层发酵与现代生物后提取技术而制备的液（固）体酶制剂。产品按内切β-1,3、1,4-D-葡聚糖酶进行标准化，作用于β-1,3、1,4-D-葡聚糖的键，...

氯酯醒(盐酸甲氯芬酯)中文别名:盐酸氯酯醒2-(二甲基氨基)乙基对氯苯氧基乙酸酯盐酸盐氯醒酯盐酸甲氯芬酯英文名称：meclofenoxatehydrochloride英文别名：centrophenox...

曲酸棕榈酸酯中文名称：曲酸棕榈酸酯。中文别名：曲酸二棕榈酸酯；曲酸双棕榈酸酯。英文名称：KojicaciddipalmitateCAS号：79725-98-7分子式：C38H66O6分子量：618.9...

羟丙基-β-环糊精中文别名：羟丙基倍他环糊精英文品名：HYDROXYPROPYL-BETACYCLODEXTRINCAS号：94035-02-6级别：医药级，食品级和工业级。包装：符合国家药品包装要求...

硫酰胺中文别名：氨基磺酰胺英文名称：Sulfamide英文别名：sulphuricdiamidesulphamide分子式：H4N2O2S分子量：96.10CAS号：7803-58-9主要用途：胃药，...

淀粉酶中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌经液体深层发酵并提炼精制而成。能以随机的方式切断淀粉分子内的α-1，4葡萄糖苷键，使淀粉分解成长短不一的短链糊精和少量的低分子量糖类，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，达...

牛磺酸中文别名：氨基乙磺酸牛胆酸牛胆素牛胆碱化学名称：2－氨基乙磺酸。英文名称：TaurineCAS号：107-35-7分子式：C2H7NO3S结构式：NH2-CH2-CH2-SO3H分子量：125....

大豆分离蛋白蛋白质干基含量不小于90％，水分小于7.0％，灰分小于6.5％。产品不但营养价值高，而且具有乳化、凝胶、吸水、发泡等优良的功能性，广泛应用于：肉制品、速冻食品、冷食制品、焙烤食品、粮食制品...

食品级磷酸二氢钾FCC-1997,在食品中作缓冲剂；螯合剂；酵母食料；调味剂；强化剂；发酵助剂；膨松剂；抗氧化增效剂；乳化盐。分子量：136.09指标名称：FCC,1997性状：无色正方晶系结晶至白色...

给经销商朋友们的一封信尊敬的经销商朋友们：您们好！值此牛年之际，我谨代表赛尔福全体销售人员向已经或即将成为赛尔福的经销商们表示衷心的感谢和美好祝福，感谢您们三年来对赛尔福的关爱，遥祝您们生意兴隆，事事...

三氯化铁　　别名氯化铁　　分子式FeCl3外观与性状黑棕色结晶，也有薄片状　　分子量162.21沸点319℃　　熔点306℃溶解性易溶于水，不溶于革油，易溶于　　密度相对密度(水=1)2.90；相对密...

硝酸钾　　　　溶于水、稀乙醇、甘油，不溶于无水。　　在水中的溶解度随水温上升而剧烈增大，应特别注意：　　用于制、玻璃、火柴。并用作肥料和分析试剂等，硝酸钾KNO3，分子量为101.11，为无色透明斜方...

面粉强筋剂（赛尔福）：功能作用1,增亮防复色，保持面制品的色泽在四十八小时内不复色2、增加筋度硬度耐煮度，口感爽滑，是高档餐馆做高档面条，挂面，板面，夹馅条，刀削面，油泼面,水饺的首选3，增重保鲜（2...

赛尔福是全国最大的面粉增筋剂生产商,也是全国唯一一家比较专业系统生产增筋剂的厂家，赛尔福牌面粉增筋剂可广泛运用于面条，挂面，水饺，烩面拉面等面制品中。面粉增筋剂：功能作用1,增亮防复色，保持面制品的色...

用途：面制品特性：用在面制品可增加柔软度，延长货架期，改善瓤结构，改善瓤可折叠性，减少脆性。...

山楂专用酶根据山楂果实的特点而设计，适用于以山楂为原料加工果汁、果酱等产品，可以提高产品档次、产品质量，降低生产成本。...

饼干粉专用复合酶帮助面粉企业轻松生产高品质的饼干专用面粉产品性质：白色至浅黄色粉末，主要成分为纯天然食品级复合生物酶制剂。产品功能：1、降低面团的弹性，改善面团的延展性。2、调整吹泡仪特性，降低P值，...

酸性纤维素酶本品是由非病原性的木霉菌经过液体深层发酵，生化技术提取精制而成的酸性纤维素酶液体制剂。本产品为生物制剂，作用条件温和，对环境和织物无污染。产品性质：本品可作用于纤维素分子，将纤维素水解成纤...