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商贸信息/公司
简述
操作
彻底消除山楂浆草莓浆果汁的褐变
地区:北京 北京市 顺义区
更新:2017-6-27 12:39:18
彻底消除山楂浆草莓浆果汁的褐变一三九零一零二四二九零,大多数厂家在山楂浆草莓浆果汁中加入了亚硫酸盐和VC作为抗氧剂,且不提亚硫酸盐的毒性大小和食用后的副作用,值得一提的是加入VC的山楂浆草莓浆果汁的氧...
脱硫消泡剂
地区:北京 北京市 海淀区
更新:2016-1-12 13:57:12
筑宝脱硫消泡剂,抑泡剂,去泡剂,等多种产品面向全国各批发销售,具体电议。物理特性:外观:浅黄色比重:0.9±0.01活性物含量:100%PH值:6-7离子特性:非离子使用方法:DZ-1820K消泡性能...
低聚甘露糖醇
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-6-9 17:05:28
无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶体粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。用途:低热量甜味剂,胶姆糖及糖果的防粘剂,营养增补...
茶多酚
供应 茶多酚
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:27
淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液,灰白色粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变,用于肉制品,糕点,油炸食品,含量:99%620元...
L色氨酸
供应 L色氨酸
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:30
性状:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基...
L-赖氨酸盐酸盐
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:32
白色或近白色自由流动的结晶性粉末.几乎无臭.营养增补剂,用于强化食品中的赖氨酸,植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低.含量:99.2%...
他拉胶
供应 他拉胶
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:35
他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体,主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖,其中半乳糖与甘露糖之比为1:3。他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学...
维生素E
供应 维生素E
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:37
性状:黄色至琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。可用作抗氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、氯仿、乙醚和植物油用...
维生素B1
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:52
性状:白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯用...
维生素A
供应 维生素A
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:50
性状:淡黄色油溶液冷冻后可固化,几乎无臭或微鱼腥味,但无酸败味,极仪易溶于三氯甲烷或酯中,溶于无水乙醇和植物油,不溶于甘油和水,在空气中遇光不稳定。用途:直接添加于人造黄油,即可强化人造黄油,又能使着...
甜菊糖
供应 甜菊糖
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:46
性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味,甜味在口中不易消失,耐高温。用途:作为无热量食品的舔味剂,长作为甘草或蔗糖的增甜剂。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。限量:糖果、...
琼脂粉
供应 琼脂粉
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:44
性状:半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉...
柠檬酸亚锡二钠
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:40
性状:白色结晶。呈强还原性。易潮解,极易溶于水。易被氧化。有防腐蚀和护色作用。用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一...
魔芋胶
供应 魔芋胶
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:27:57
魔芋胶(魔芋粉、魔芋甘露聚糖)性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。用途:胶凝剂、增稠...
没食子酸丙酯
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:28:01
性状:白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。用途:抗氧化剂。含量:99%...
酪蛋白
供应 酪蛋白
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:28:03
又称:干酪素性状:白色至淡黄色颗粒、粉末或片状,无臭无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐。用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体。限量:干酪冰淇淋用量0....
卡拉胶
供应 卡拉胶
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:28:05
又称:角叉菜角性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。限量:各类食品,均为GMP...
果胶
供应 果胶
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:28:08
性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪...
刺槐豆胶
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:28:10
又称:角豆胶洋槐豆胶槐豆胶性状:白色至黄色粉末颗粒或扁平状片,无臭或带微臭,能分散于热或冷的水中形成溶胶用途:增稠剂稳定剂;乳化剂;胶凝剂;用于果酱果冻和奶油干酪,可改善沫性能。限量:雪糕冰棍果冻果酱...
阿斯巴甜(甜味素)
地区:北京 北京市 通州区
更新:2013-9-30 11:28:14
性状:白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。用途:非营养型甜味剂,增香剂。限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为...
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