过氧化氢酶过氧化氢酶是采用生物技术生产的液体酶，能有效的将过氧化氢（双氧水）分解为氧和水，其只对过氧化氢起作用。广泛应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白，加工后产生或残留的过氧化氢。...

功能作用本品是以酸性果胶酶为主的食品用酶制剂，该果胶酶广泛用于预防榨汁后出现的果汁、蔬菜汁混浊，能有效地降解可溶性和非可溶性的果胶与半纤维素等，解除杂质沉淀依托，预防与去除果、蔬汁出现絮状物，以达到澄...

本产品采用黑曲霉优良菌种经液体深层发酵提取而成，不含转苷酶。本品为浅褐色液体，适用于淀粉糖、酒精、酿造、味精、葡萄糖、有机酸和抗菌素等行业。产品特性：1、作用方式：糖化酶又称葡萄糖淀粉酶，它能将淀粉分...

酸性纤维素酶纤维素酶是由里氏木霉诱变筛选高产菌株，经液态深层通风发酵精制提取制成。纤维素酶是一种多组分的复合生物酶催化剂，能催化纤维素的水解生成短纤维、纤维二糖、葡萄糖等。本品广泛应用于食品、发酵工业...

一、产品描述：β-淀粉酶（麦芽糖酶）广泛应用于啤酒，饴糖，高麦芽糖浆，结晶麦芽糖醇等以麦芽糖为产物的制糖及发酵工业。食品级为稳定的棕褐色液体。二、产品特性：1、作用机理：它作用淀粉时从非还原性末端依次...

中温а-精制淀粉酶中温a-淀粉酶是由枯草芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成。适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业、果汁等行业。中温а-淀粉酶选择山东杰诺专业品牌，中温a-淀粉酶提供优质品质保...

耐高温a-淀粉酶耐高温a-淀粉酶是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成，适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、果汁、发酵工业等行业。产品特性：1、作用方式：本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶...