供应 乳制品稳定剂
所在区域:浙江 湖州市区
更新时间:2010-06-05
有效期:长期有效
FibroTecTM 在乳制品中的应用
乳制品的稳定性相对来说不易保证,而我们针对不同乳制品研发出系列FibroTecTM产品,相信能满足您优化乳产品的需要。
FibroTecTM不仅能稳定乳品的钙质和蛋白质,还能替代脂肪、充当悬浮剂,具有良好的冷热稳定性和酸稳定性,另外它还能增加乳脂感、改良产品结构、顺滑口感。值得一提的是,FibroTecTM能保证低热量乳饮料的结构与口感。
只需添加0.2%-0.3%的用量您就能**大程度的优化产品。
主要功能
稳定剂、辅助乳化剂、乳浊剂、增稠剂增加乳脂感、改良结构、改善口感 替代脂肪、色素载体、悬浮颗粒、冷热稳定性、触变性。
应用
巧克力奶、香乳、 乳饮料、
优酪乳、酸奶、
乳酸菌饮料、冰淇淋等
乳制品的稳定性相对来说不易保证,而我们针对不同乳制品研发出系列FibroTecTM产品,相信能满足您优化乳产品的需要。
FibroTecTM不仅能稳定乳品的钙质和蛋白质,还能替代脂肪、充当悬浮剂,具有良好的冷热稳定性和酸稳定性,另外它还能增加乳脂感、改良产品结构、顺滑口感。值得一提的是,FibroTecTM能保证低热量乳饮料的结构与口感。
只需添加0.2%-0.3%的用量您就能**大程度的优化产品。
主要功能
稳定剂、辅助乳化剂、乳浊剂、增稠剂增加乳脂感、改良结构、改善口感 替代脂肪、色素载体、悬浮颗粒、冷热稳定性、触变性。
应用
巧克力奶、香乳、 乳饮料、
优酪乳、酸奶、
乳酸菌饮料、冰淇淋等
信息编号:b0369668 【在线洽谈】