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用纤维素作无热量填充料/载体的食品
n面包及面包类产品
n曲奇
n蛋糕及松饼
其它甜制品
n糖果
n面条/意大利面
n保健饮料
在食品体系中的功能应用
n没有热量的粉体（填充料/载体）
n强化膳食纤维
n粘结剂和增稠剂
n抗结块剂
n挤压成型助剂
n结构保型稳定性
n番茄酱等酱体填充料
n降低油炸食品吸油量
n质地调节剂
n改善包埋性能
n控制析水
n低温稳定剂
n浑浊剂
广州永易食品原料有限公司
