供应 莲子（莲蓉）漂白剂
所在地域：福建 厦门市 厦门市区
更新时间：2013-03-26
莲子（莲蓉）漂白剂
使用说明
本品由公司联合中科院、地方高校教授、博士开发共同研制，是新一代安全高效的莲子专用漂白剂。
产品特色：
本品是理想的食品莲子（莲蓉）漂白剂，可以替代保险粉、焦亚硫酸盐使用，用量少,漂白快速,安全性好，食品经漂白后，能持久保鲜护色，久置不易返黄。也可用做菇类、豆制品的漂白。
使用方法
本品既可用做莲子漂白剂，也可用做莲蓉漂白。
1．莲子漂白用法（浸泡法）：浸泡时间为20-30分钟,无须冲洗,直接取出后真空包装,然后杀菌或进入后道工序。或加工制成即食型莲子.使用量为: 0.1-0.15%（按干莲子质量计）。
2.莲蓉漂白用法（浸泡法）：将莲子去衣后放入漂白液中浸泡30分钟左右,冲洗1-2次,然后进行馅料制作即是铲成莲蓉,用量0.2-0.25%左右 (以干莲子的质量计)。
注意事项
1、漂白剂应现用现配。漂白剂可以用自来水配制，
2、不宜与其它漂白剂混用；
3、本品应避光、防潮，勿与易燃、易爆及酸性的物质存放在一起；
包装规格25kg/件，纸箱包装。
厦门味可多食品添加剂有限公司
