供应 食用菌增白保鲜剂
所在地域：福建 厦门市 厦门市区
更新时间：2013-03-26
食用菌增白保鲜剂
应用范围
本品是新型高效的食用菌漂白剂，集护色、保鲜、抗氧化为一体。适用于各种食用菌类（如蘑菇、金针菇、鸡腿菇、滑菇、双孢菇等菇类）的漂白护色，保鲜抗氧化，安全无毒。
可以替代保险粉、焦亚硫酸盐使用，用量少,漂白快速,安全性好，二氧化硫极少，食品经漂白后，能持久保鲜护色，久置不易返黄。若食用菌已经漂白，本增白保鲜剂可做保鲜液使用，延长菌的保质期。
使用方法
１、浸泡法：将本剂配成0.２-0.２５%的水溶液后,将产品浸泡在配好的水溶液中,浸泡时间为20-30分钟,然后取出冲洗２－３次．即可进行包装．
２、直接添加法：例如用于罐头菌时，它起到漂白和保鲜作用添加方法可参考以下：将菌进行烫漂后，放入配制好的漂白保鲜液的包装容器后。然后将其密封进行杀菌。它们在水溶液中起到漂白也起到保鲜作用。使用量在0.05-0.10%．（１公斤水加入0.5－1.0克）
注意事项
1、漂白剂应现用现配。漂白剂可以用自来水配制，
2、不宜与其它漂白剂混用；
3、本品应避光、防潮，勿与易燃、易爆及酸性的物质存放在一起；
包装规格25kg/件，纸箱包装。
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