甲醛快速检测试剂盒

甲醛是《中华人民共和国食品卫生法》中明文规定禁止作为食品添加剂的化学药品。但在经济利益驱使下，一些不法分子以甲醛为食品添加剂，以凝固蛋白防腐、改善外观、增加口感，酒类饮料中加入甲醛防止浑浊、增加透明度这些都会造成食品的严重污染，损害人体健康。本产品为快速筛查甲醛试剂盒，为检测食品中非法添加甲醛提供了方便。

应用范围

适用于水发产品（竹笋、腐竹、牛百叶、牛筋、牛肚、海蜇、鱼皮、鸭血、鸭舌、鱿鱼、猪蹄等）；各类鱼、虾、干贝、蟹等干制水产品；腌菜、榨菜、面粉、方便面、腐竹、豆制品等食品中甲醛的快速检测。

需自备的简易辅助设备

剪刀、一次性 PE手套 、天平、称量纸。

检测步骤

1.  准备 用吸管吸取4mL 蒸馏水（或纯净水）至试剂瓶A中。

2.  取样与提取

2.1 固体样品：取样品适量剪碎，称取1g至试剂瓶A 中，盖紧盖子用力震摇混匀1-2min，平衡 2-3min，作为待测液。

2.2 液体样品：取适量作为待测液。

     3.  检测 取检测管，滴待测液于检测管中至1ml刻度线（若做类似面粉的样品，应静置后打开瓶盖，用吸管吸取上清适量，滴至检测管中至1ml刻度   线），加 1滴试剂A，盖紧盖子振摇使粉末溶解，立即观察溶液颜色。

结果判定

溶液显橙色或橙红色，则判断为阳性（+）；溶液无颜色变化，则判断为阴性（—）。

注：甲醛含量接近检测限时，褪色较快，应注意观察颜色变化；甲醛含量越高，颜色越深；若样品的待测液有本底色，应取1ml空白离心管，滴入相应待测液至1ml 刻度线作为对照管，与相应对照管对比，若检测结果颜色改变且颜色仍落在橙红色范围内，则判为阳性；否则为阴性。

检出限

甲醛标准品的检出下限为16 mg/kg （液体样品为 4 mg/L）。

包装规格

100次/盒

注意事项

1. 本试剂盒仅供定性筛查用，不适用于提取液呈红色系列颜色或其他深颜色的样品。

       2. 试剂有腐蚀性，避免与皮肤接触，如误入眼中，请立即用大量流水冲洗。

3. 实验用蒸馏水（或纯净水）需自备，且不能用自来水代替。

4. 试剂瓶A与塑料吸管洗净后可重复使用，试剂瓶A 重复使用时内盖中的脱脂棉需更换。

储藏条件与有效期

试剂避光常温保存，有效期为1年。

备注

本品仅适用于疑似含有甲醛的食品的初筛，检测结果不具有法律效力，不能作为执法依据。