离心管反应二氧化硫快速检测试剂盒

二氧化硫具有漂白性，被一些不法厂商用来加工食品，让食品的卖相更加符合消费者的意愿。消费者食用这些食品后，对人体的肝、肾都有严重损伤，并有致癌作用。本产品为二氧化硫快速检测试剂盒，可以对样品进行快速初筛，为检测食品中非法添加二氧化硫或二氧化硫残留提供了方便。

应用范围

适用于粉丝、粉条、饼干、蜜饯凉果、水果干类、巧克力及巧克力制品、干制蔬菜等食品中二氧化硫的快速定性检测。

需自备的简易辅助设备

剪刀、一次性PE手套、天平、试管架、称量纸。

检测步骤

1.  准备  用吸管吸取 5mL蒸馏水（或纯净水）至试剂瓶A中。

2.  取样与提取

2.1 水溶性样品（如砂糖、冰糖等）：称取0.5g样品至试剂瓶A 中，振摇使溶解，摇匀，作为待测液；

2.2 吸水性较小的样品（如粉丝、干果、干菜等）：取适量样品剪碎，称取0.5g至试剂瓶A 中，盖紧盖子充分振摇，作为待测液；

2.3     吸水性较大的样品（如银耳、蘑菇等）：取适量样品剪碎，称取0.25g至试剂瓶A中，盖紧盖子震荡提取，作为待测液。

3. 检测  将待测液滴入反应管至 1ml，滴1滴试剂 A 至反应管中，摇匀；再加入 2滴试剂B 与 1 滴试剂 C，摇匀，5min 观察颜色。每批检测用蒸馏水（或纯净水）作一个空白对照。

结果判定

溶液呈粉红色至紫红色为阳性（+），不变色为阴性 （—）。

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强阳性           弱阳性                          阴性

检出限

标准品（以二氧化硫计）的检出下限为25mg/kg（吸水性大的样品为 50mg/kg ）。

包装规格

20次/盒

注意事项

1. 本试剂盒仅供定性筛查用，不适用于提取液呈红色系列颜色或其他深颜色的样品。

      2. 本法适用于无色或色泽较浅的食品。

      3. 阳性样品应采用标准方法确认。

4. 试剂遇明火、高温、强氧化剂可燃，请远离可燃源。

5. 试剂有腐蚀性及毒性，实验过程中需配戴手套（自备），避免与皮肤接触，如误入眼中，请立即用大量清水冲洗。

6. 实验用蒸馏水（或纯净水）需自备，且不能用自来水代替。

储藏条件与有效期

密封、避光、阴凉、通风干燥保存，有效期为1年。

备注

本品仅适用于疑似含有二氧化硫的食品及药材初筛，检测结果不具有法律效力，不能作为执法依据。