宾美天然植物提取物藻蓝蛋白(E18)

藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取出的一种深蓝色色素，是自然界中少见的色素蛋白之一，不仅颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸含量高。它既是一种蛋白质，又是一种极好的天然食用色素，同时又具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、补血等保健功效。

目前藻蓝蛋白没有**标准，我们根据国际上通用的习惯，和借助专业的分析。建立了严格的企业内控标准。我们根据产品的纯度和用途，分为食品级、化妆品级、医药级和试剂级。纯度越高色价也相对越高。

对于一般的普通消费者来说，影响产品品质的**关键的因素还是蛋白的活性!虽然藻蓝蛋白变性失活或者大部分变性失活的产品也叫藻蓝蛋白，也同样具有生物安全性。但其特有的生物功效已经减弱或丧失，通俗的讲其作用和营养价值跟豆腐没有差别了。优质的藻蓝蛋白冻干粉松散流动性好，不结块。在凉水中轻轻搅动即刻溶解。变性失活的藻蓝蛋白则相反，水溶液不容易溶解，有不规则颗粒状沉淀！