芹菜籽精油(NOE270)
芹菜籽精油 NOE270
【生产工艺】以优质芹菜籽为原料,低温粉碎后,采用超临界CO2萃取工艺,分子蒸馏脱水制成。
【产品规格】1:33浓缩精品,即每克本品风味相当于芹菜籽纯原粉33克。
【产品性状】褐绿色油状液体,具有浓郁的芹菜籽特征的香气和苦味。
【主要成分】β——芹子烯、月桂烯、柠檬烯、瑟单内酯等;
【产品特性】1、**,风味完整,产品中包含了芹菜籽全部的香气和风味物质;
2、溶解性和分散性好,可溶于植物油中。
【产品应用】1、用于调配咸味香精;
2、用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等;
3、用于调配香水、化妆品、香皂香精及医药领域等。
【用法用量】1、可直接食用的食品:0.01%——0.05%;
2、咸味香精:0.1%——0.5%;
3、根据产品风味要求适量添加。
【质量指标】
项 目 指 标
过氧化值,g/l00g ≤ 0.25
重金属(以Pb计),mg/kg ≤ 1.0
砷,mg/kg ≤ 0.5
黄曲霉毒素B1(μg/kg) ≤ 5
【包装存储】
1KG、5KG、20KG白色氟化桶装;
室内密闭置通风干燥处,冷藏保存更佳,保质期18个月。