八角茴香精油(NOE060)

八角茴香精油  NOE060

【生产工艺】以广西优质八角为原料，低温粉碎后，采用超临界CO2萃取工艺，  

                 分子蒸馏脱水制成。

【产品规格】1：20 浓缩精品，即每克本品风味相当于八角茴香纯原粉20克。

【产品性状】棕色油状澄明液体，具有八角浓郁的香气和甜味。

【主要成分】反式茴香脑、黄樟脑、对丙烯基苯酚异戊烯醚等

【产品特性】1、**，风味完整，100%八角茴香提取物，无化学添加剂；

                  2、低温下易析出结晶，加热到40℃以上可溶解，摇匀后使用；

                  3、溶解性和分散性好，能溶于植物油和乙醇。

【产品应用】1、咸味香精的香原料；

                  2、用于熟肉制品、焙烤食品、糖果、酒类、饮料、烟草、调味品以及日化等。
【用法用量】1、可直接食用的食品及调味料：0.01%——0.05%； 
                  2、咸味香精：0.1%——0.5%；
                  3、糖果、酒类、饮料、烟草：0.01%——0.03%；
                  4、化：0.02—0.1%； 
                  5、根据工艺需要适量添加。
【质量指标】
                                 项   目                      指    标 
                              反式茴香脑                    ≥50%
                           过氧化值，g/100g              ≤0.25

                       重金属（以Pb计），mg/kg       ≤ 1.0
                              砷，mg/kg                     ≤ 0.5
                       黄曲霉毒素B1（μg/kg）           ≤ 5
【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装；       
                 室内密闭置通风干燥处，冷藏保存更佳，保质期18个月。