食用辣椒果实中产生辣味的物质通称为辣椒素（Capsaicinoids）。辣椒素由十多种辣椒碱类化合物组成，其中主要有：辣椒碱（Capsaicin）和二氢辣椒碱（Dihydrocapsaicin）等。辣...

1、用途与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质，可用作营养强化剂和调味剂。精氨酸目前广泛用于营养供给、特殊医学用途配方食品、运动营养补充剂等领域，是这些领域非常重要的营养原料。近年来全...

L-苹果酸无色结晶。熔点100℃，相对密度1.595（20/4℃），沸点约140℃（分解）。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，几乎不溶于苯。具有适宜的...

DL-丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。味觉阈值0.06%。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5～7.0。约于295~300℃...

乙酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、乳酸乙酯、己酸己酯、庚酸己酯、米香乙酸乙酯、米香乳酸乙酯、曲酒香酯、白酒总酯。乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸、庚酸、乳酸、冰乙酸、白...

虾香精本产品具有鲜虾的诱人香味，耐高温，抗冷冻，香气留存时间长。...

无色辣椒精来源：天然鸡心辣椒抽取浓缩而来。外观：淡黄橙色液体，具有高浓度强烈辣味。性状：1．两性皆可溶液体；2．辣度：500，000单位；3．色度：800单位以下。优点：1．可维持生产产品稳定均一的辣...

百竹高丽菜脆甜可口，且含多种维他命及微量元素；低热量，是减肥圣品；可抑制亚硝酸胺作用，有助于人体抗癌；含有SOD美容成份，有利于身体的新陈代谢。百竹高丽菜是一款新的健康绿色食品添加剂。...

石家庄中京化工有限公司下属企业中京粘合剂厂成立于1999年，是一家从事氨基酸系列、食品添加剂、医药原料中间体等产品的科研开发、生产、销售于一体的高新技术企业。本厂地处石家庄经济开发区东区天山大街南端，...

百竹绿茶粉百竹绿茶粉,是用茶树鲜叶经特殊技术制成300目以上纯天然茶叶细粉,他最大限度的保持了茶叶中原有的各种营养、保健成份和原料的天然本色,广泛应用于加工各种茶叶食品和添加于各类食品中,以强化其营养...

进口印度产品，质量稳定。含量10%，价格优。...

代理产品:　　星湖I+G,　　　规格1公斤*10/箱　　日本味之素I+G,规格10公斤*1/箱　　日本味之素IMP,规格10公斤*1/箱　　韩国希杰I+G,　规格1公斤*10/箱　　韩国希杰IMP,　...

野味素是根据澳大利亚高科技生物生产的专业产品，非常适合亚洲人，特别是我们中国人口味的食品味道改良剂，同时还是杰出的呈味剂和调味剂。野味素所富含的氨基酸，均为多种动植物中抽取的复合物，具有强烈的天然风味...

主要作用：本品为甘草经加工、提取、喷雾干燥制成的细粉，是一种广泛用于医药、化工、食品、烟草等行业的天然辅料。含量：≥8%≥9%≥12%检测方法：HPLC工厂自销，有价格优势。...

主要作用：甘草酸三钾有抗炎、抗过敏、保湿等功效，具有单钾和二钾相似功能，在食品行业，主要用于甜味剂，其甜度是蔗糖的150-200倍，也可用于调味剂、保鲜剂、增香调味剂；作为一种补钾剂，目前在国内得到广...

主要作用：是一种天然化合物，其中含有亲水性基团，能降低水溶液表面张力，对人体无毒、无害，具有护肝、治疗肝炎、抗癌、保护胃粘膜、治疗胃溃疡及十二指肠溃病的作用。目前国内香烟厂用于烟草添加剂应用非常广泛。...

主要作用：甘草有效成分的第三代提取物，具有较强的抗炎、保护肝细胞膜及改善肝功能的作用。甘草酸二铵能明显阻止半乳糖铵、四氯化碳等引起的血清ALT增高，对肝组织损坏有明显改善。甘草酸二铵盐已成为保肝、治疗...

主要作用：是由中药甘草中提取的一个活性成分,甘草酸单铵具有抗肝中毒，降低谷丙转氨酶，恢复肝细胞功能防止脂肪性变等作用；促进胆色素代谢和退黄及解毒作用，减少胶原纤维增生，防止肝硬化,广泛适用于医药，食品...

主要作用：甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用，对艾滋病的抑制率更高达90%，有较强的增加人体免疫功能作用，而且也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来，它在...

核苷酸二钠（I加G）是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。本品是由5-肌苷酸二钠（IMP）和5-鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成， 可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜...