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更新:2014/10/27 14:57:12
含量:氧化镁≥20.0%二氧化硅≥45.0%分子式:Mg2S3O8.nH2O或2Mgo.3sio2.nH2O用 途:医药用作剂药酸药,能中和胃酸和保护溃疡面,作用缓慢而持久,用于胃酸过多症及胃和十二...
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松香在热熔、压敏和溶剂型胶黏剂中常用作增黏树脂,增加初黏性,提高粘接强度。松香还能提高水性丙烯酸酯复膜胶的干燥性和剥离强度,最佳用量为单体总量的6%。松香是一种弱酸性物质。...
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一、乳化硅油cas63148-58-3技术指标,产地,四川1、外观:灰白色均质半透明液体2、固含量:30%±23、PH值:6.7±0.5二、乳化硅油性能特点:乳化硅油为非离子型,稳定性好、不易燃、...
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一、主要成分:改性大豆磷脂、乳化剂、豆制品软化剂、食品级碳酸氢钙、玉米变性淀粉等。二、作用与用途:豆制品生产磨浆时,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性会生成许多泡沫,给生产操作造成困难。本产品是具有国际...
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二甲基硅油是一种无色透明的新型合成高分子材料,有多种不同的粘度(5cps~800万cps),从极易流动的液体到稠厚的半固态物。本产品具有特殊的滑爽性、柔软性、憎水性,良好的化学稳定性、优异的电绝缘性和...
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无色透明液体,产品分类:二甲基硅油,201甲基硅油,聚醚改性硅油,氨基硅油,含氢硅油,水溶性硅油,羟基硅油。...
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丙二醇为无色透明糖浆状液体,稍有特殊味道。与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料...
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复合磷酸盐在肉制品中的应用在肉制品加工过程中,添加磷酸盐可以提高肉的pH值;螯合肉中的金属离子;增加肉的离子强度;解离肌动球蛋白。磷酸盐在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面也有广泛的应用。磷酸盐对肉蛋白...
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谷氨酰胺转胺酶(Transglutaminase,简称TGase或TG)又称转谷氨酰胺酶,是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联,使蛋白质分子由小变大的一种新型食品酶制剂。经TG...
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一.法定编号Cas号9001-73-4二.别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶三.特点:木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L...
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法定编号CAS:9001-00-7简称:菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素来源:是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用...
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概述:中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(BacillusSubtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。 原理:能水解淀粉分子中的α-1....
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在啤酒酿造过程中,原料和辅料中的过多的可溶性含氮物质不可避免的进入麦汁中,麦汁煮沸过程中可除去麦汁中多余的热变性蛋白质,但是麦汁中还存在许多可导致啤酒冷浑浊的冷浊蛋白质,正常的麦汁煮沸无法将其除去,冷...
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薄荷醇的性状:无色针状结晶或粒状。熔点41-43℃(42-45℃),沸点216.5℃,相对密度0.890(15/15℃),折光率1.458。易溶于醇;氯仿;醚;冰醋酸;液状石蜡及石油醚,微溶于水。薄荷...
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无色半透明油状液体,冷却时无臭无味,加热少有石油气味。有抑菌作用;易乳化;有渗透性;软化性和可塑性。用途:防粘剂;消泡剂;润滑剂;脱模剂;发酵助剂;保护涂层;抛光剂;上釉剂;赋形剂。包装:165kg/...
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起酥油(Shortening)是以英文Shorten(使变脆的意思)一词转化而来的。意思是这种油脂加工饼干等食品,可使制品酥脆易碎。具有这种功能的油脂称为起酥油,起酥油的这种性质叫起酥性。 起酥油属...
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产品特点:适用于各种饼干、面包、面制品的制作。本品含有酶制剂,可防止面筋发酵时发粘,起到软化面团的作用,缩短发酵时间。使用本品生产饼干上色快,色泽好,有油润感,疏松酥脆,断面网状结构明显,裂饼率低。用...
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酥脆剂性状:白色粉末。溶于冷热水。其特点,发酵力强、有独特的增酥增脆功能;营养丰富、口感好、使用方便;用于油炸产品,能比普通产品节省18%的耗油量。使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干...
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米饭改良剂,主要成分:明胶,淀粉酶,环状糊精,蔗糖酯。应用范围:主要应用于陈米反鲜处理、低品质大米品质改良、饭堂、餐馆米饭处理、方便米饭处理。【使用效果】可使米饭口感柔软、味美、提高米饭粘性和弹性;使...
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复合面制品保鲜剂一、产品简介该产品保鲜剂是以防腐剂、溶菌酶、天然植物保鲜剂等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为纯天然原料,是典型的绿色食品添加剂,...