BHT【2．6－二叔丁基对甲酚】42元/kg德国BASF165元/kg①产品名称：2，6-叔丁基对甲酚又名：2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚分子式：C15H24O分子量：220.19物理性质：无嗅、无味...

BHA【丁基羟基茴香醚】德国145元/kg白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。长期贮藏则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5-2倍,两者合用有增...

脱氢醋酸钠：48元/公斤①外观：为白色或近白色结晶性粉末，无臭、耐光、耐热性好。用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、...

L-谷氨酸钠85元/kg性状：无色至白色柱状结晶或结晶状粉末，实际无臭，相对密度1.635，加热至120℃失去结晶水。味鲜，鲜味阈值0.012g/100mL或6.25×10－4mol/L。略有甜味或咸...

甘氨酸25元/kg氨酸是氨基酸系列中结构最为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔...

凝结多糖180元/kg白色至近白色粉末，几乎无臭。不溶于水及有机溶剂，溶于pH值12以上的碱液、甲酸。用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂...

田菁胶印度39元/kg性状：白色至灰黄色松散粉末，无臭，溶于水，常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH...

明胶45元/kg明胶为一种无味、无色（略带浅黄色）、半透明、坚硬的非晶态物，其不溶于有机溶剂，它吸水性强、粘度高，明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白质的水解产物，所以可作为一种添加剂，我们生产的食用明胶...

葫芦巴胶68元/kg①葫芦巴胶,又名香豆子,一年生豆科植物属于名贵中药材,随着科学技术的发展及加工技术的提高,葫芦巴全身是“宝”的功用愈加体现出来,其开发领域广、应用范围大、经济价值高。可广泛应用于医...

瓜尔豆胶印度18元/kg①性状：白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。用途：增稠剂；稳定剂；乳浊液；悬浊剂；增容剂。限量：各类食品，GMP为限，焙烤制品0.35%；早餐谷物1.2%；干酪0.8%；乳...

直链淀粉45元/kg直链淀粉具有抗润胀性，水溶性较差，不溶于脂肪；　　直链淀粉不产生胰岛素抗性；　　直链淀粉糊化温度较高，糯淀粉为73℃，而直链淀粉为81.35℃；　　直链淀粉的成膜性和强度很好，粘附...

支链淀粉38元/kg支链淀粉(amylopection)又称胶淀粉,分子相对较大,一般由几千个葡萄糖残基组成.支链淀粉难溶于水,其分子中有许多个非还原性末端,但却只有一个还原性末端,故不显现还原性.支...

藻酸丙二醇酯青岛98元/kg①中文名称：藻酸丙二醇酯，英文名称：Propyleneglycolalginate，别名：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate，藻酸丙二醇酯（PGA）由...

玉米淀粉4元/kg又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30...

柚皮果胶德国240元/kg柚皮果胶是从成熟新鲜柚子中经过一系列工序提取得来，具有柚子香味。用途：增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量...

亚麻籽胶美国35元/kg①名称：亚麻籽胶,又名富兰克胶。性状：黄色结晶颗粒或白色至米黄色粉末，略有香味，食品常用增稠剂，常用于冰淇淋的生产，可使冰淇淋，雪糕组织细腻，质地滑润提高混合料粘度及冰淇淋膨胀...

絮凝胶日本48元/kg在对活性，酸性和碱性等１０种水溶性染料水样絮凝胶色和平衡渗析实验数据进行分析的基础上，初步探讨了染料结构与其絮凝脱色率之间的定性关系。ＰＡＮ－ＤＣＤ絮凝剂对１０种染料的最佳脱色Ｐ...

微粉硅胶28元/kg微粉硅胶广泛应用于食品、饮料、医药等行业：1、微粉硅胶流动助剂的优势：极好的抗结块性能、流动性的粉体可增强生产时的流动性；2、微粉硅胶节约成本：很低的添加量、简易的添加方式、可使用...

桃胶30元/kg精制桃胶粉是替代阿拉伯树胶的唯一天然植物胶粘剂。桃胶是从桃树上分泌出来的多糖类天然胶，在制药制剂中利用桃胶其乳化、稳定和成膜特性。产品从色泽、粘度、增稠、悬浮、成膜。在食品行业中，产品...

他拉胶128元/kg他拉胶无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,可作为增稠剂、胶凝剂、稳定剂、乳化剂和持水剂，是一种性能优良的天然可食用胶体。联合国FAO/WHO于1986年将他拉胶的...