供应 天然色素高粱红

产品说明  高粱红色素

产品名称   瑰丽高粱红色素
产品概述   高粱红色素是采用优质高粱壳经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、干燥而得的**食用红色素。
主要成分   芹菜苷配基和槲皮黄素。
产品性状   ◆ 深褐色无定形粉末； 
◆ 溶于水、乙醇及含水丙二醇， 不溶于非极性溶剂及油脂.水溶液为红棕色，偏酸性时色浅，偏碱性时色深；
◆ 对光、热都稳定；与金属离子形成铬盐，但只要加入微量焦磷酸钠之类，即能抑制金属离子的影响。
使用范围   适应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等着色。
使用方法   用少量水溶解后，再用逐级扩大的方法加入到物料中，可与其它天然色素混合使用。
参考用量   0.01～0.03%，详情请查阅GB2760-2007 CNS号 08.115
功效特点   ◆ 着色；
◆ 高粱红属黄酮类化合物，能明显的抗自由基、抑制癌细胞生长； 
◆ 增加血管弹力、软化血管。
质量标准

项　  　目  单位 产品标准 
剂型  粉末 
外观 深褐色粉末
色价E（1%、1cm、490±5nm） 30～40 
干燥失重 %　≤ 5 
灼烧残渣    %　≤ 3
铅（以Pb计）  ppm  ≤ 4
砷（以As计）  ppm  ≤ 2 
菌落总数 cfu/g  ≤ 1,000 
致病菌  不得检出 
包    装   1kg/袋、10kg/箱、20kg/桶，或根据顾客要求进行包装。
贮    藏   密封、避光、存放于阴凉干燥处。
保 质 期   满足上述贮存条件，未经启封情况下，二年。
备    注   除以上规格产品外，如果您有其他要求，请与我们联系。
结 构 式