供应 楼外楼东坡肉
所在区域:浙江 杭州市区
更新时间:2005-10-09
有效期:长期有效
相传北宋时期苏东坡在杭州任太守时,曾发动民工疏浚西湖筑成苏堤,大功告成后,命厨师按照他总结的“慢著火、少著水、火候足时它自美”的烧肉经验,烹制成佳肴犒劳民工。此肉色泽红亮,酥而不烂,油润柔糯而不腻,香郁味透,其美无比。民间称之为“东坡肉”。
东坡肉是杭州百年老店楼外楼的传统名菜之一,它用薄皮五花条肉和陈年绍酒等优质原料精心烹制而成。采用现代先进的真空包装保鲜技术,高温高压灭菌,保持高档佳肴的完整品位,使您足不出户也能一尝楼外楼名菜的上乘风味。
配料:猪肉、酱油、陈年绍酒、白糖、葱、姜
净含量:300g
信息编号:b0182345 【在线洽谈】