供应 楼外楼叫化童鸡

相传古时有个流落江南的叫化子，连日无食，无奈从村中偷来一只鸡，因无炊具，遂用烂泥将鸡包好，塞进柴火中煨烤。谁料待鸡煨好，敲去泥壳后，竟香气四溢，食之鲜美异常，引得村民闻香而至，纷纷称赞这种别致的煨法，民间称之为“叫化童鸡”。

百年老店杭州楼外楼菜馆，经几代名厨在传统的基础上对其配方不断加以改进，制作上更加精益求精，使其成为本店闻名中外的看家名菜和杭州传统名菜。楼外楼食品厂在保持其独特风味的基础上，采用现代先进技术，真空包装，高温高压灭菌，使得杭州这一名菜走向千家万户。