供应 磷酸二氢钾
所在区域:江苏 连云港市区
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
磷酸二氢钾 (食品添加剂)
分子式:KH2PO4
分子量:136.09
性 能:无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无臭。于空气中稳定。相对密度2.338。熔点96℃至253℃。易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7%的水溶液的PH值为4.2-4.7。不溶于乙醇。
缓冲剂;螯合剂;酵母食料;调味剂;强化剂;发酵助剂;膨松剂;抗氧化增效剂;乳化盐。
信息编号:b0137822 【在线洽谈】