提纯酒花油/颗粒啤酒花、原装进口香花、国产苦花

所在地域：山东济南市济南市区

更新时间：2011-01-28

参考价格：面议

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规格/型号：

应用：100%纯酒花油提供的纯酒花油主要用于提供酵后的“干酒花”风味。
特征：淡黄绿色油类物质；由二氧化碳多油酒花浸膏蒸馏而成。
分析方法：本品系100%的酒花精练油，具体成分受酒花品种的影响。
稳定性及贮藏：密封冷藏，**佳温度为4度；开罐后请尽快使用。
使用方法：此产品不能迅速溶解于啤酒中，故需要在使用前用适当载体加以溶解。见以下方法：
1、所需酒花油通过不断振荡和搅拌与10倍体积的食用乙醇混合；不稳定的混合物应立即加入到少量的啤酒中完全混合，然后加入到成批的啤酒中。
2、用食品乳化剂加以乳化，然后将乳化后的水溶液定量注入到啤酒中
本产品的添加量一般为0.5-3ppm，但实际用量应根据具体情况而定。

啤酒用特啤原料：菠萝啤酒基料、冬令暖啤基料、啤酒色素（进口）、黑啤浓缩液（进口）、姜汁浓缩液、螺旋藻啤酒、果味啤酒、暖啤酒、苦瓜浓缩液
进口啤酒屋专用活性干酵母S-189、K-97
啤酒花香精、啤酒香精、水溶性姜汁精油
颗粒啤酒花、原装进口香花、国产苦花
进口酒花制品、二氧化碳酒花浸膏、四氢异构
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