木聚糖酶
所在地域：宁夏 银川市 银川市区
更新时间：2010-07-06
参考价格：面议
品牌：和氏璧
规格/型号：
本品系由青霉代谢产生的固体粉末制剂，它能水解木聚糖，生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。
酶 活
1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 pH4.8 条件下， 1min 水解 1% 木聚糖溶液产生 1 μ g 木糖的酶量为 1 个木聚糖酶活力单位 。
木聚糖酶酶活 ≥ 500 万 u/g
木聚糖酶酶活 ≥ 1000 万 u/g
反应物中，葡萄糖和二糖以及木糖的累积会抑制酶解反应的进行。
使用方法
pH ： 4.0 ~ 5.5 ，**佳 4.8
温度： 20 ℃ ~ 60 ℃ ，**佳 50 ℃
时间：如果能有效去除反应物中的木糖，则水解可随时间的延长而继续进行。
贮存包装
一、本品为固体粉末制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为 25 ℃ 时，每三个月酶活损失小于 1% 。
三、本品**小包装为 0.5Kg ／袋，标准包装 1Kg / 袋， 12Kg / 桶。
质量标准
符合中华人民共和国行业标准 QB1805.1-93 对食用酶制剂的卫生要求。
宁夏和氏璧生物技术有限公司
