纯天然猪骨素提取物(BA-P2001)

所在地域：河南郑州市区

更新时间：2008-02-29

参考价格：面议

品牌：

规格/型号：BA-P2001

产品型号：BA-P2001
主要用途：此产品主要应用于速冻食品（水饺、馄饨类）、方便面料包、肉制品、火锅及餐饮业
调料、调味品、仿肉类素食制品、保健品和膨化食品中。
产品形态：膏状
产品说明: 此类产品是选用新鲜优质的猪连骨肉，采用先进工艺，经一站式清洗、前处理、分离、
酶解或抽提、浓缩或真空干燥而成。此提取物的特点是肉骨香气浓郁、醇厚圆润。肉
味突出、味浓、口感丰满、回味延绵、营养丰富，富含钙、磷、铁、钠、蛋白质、微
量元素。各种人体必需的氨基酸等天然营养呈味物质。其营养成份易为人体所吸收。

建议用量：0.3—0.5%.**佳添加量根据食品风味决定。
使用效果: 按照工艺操作,加入本品后,赋予食品逼真的猪肉特征风味及猪骨香气，可以突出主体
风味，提升产品醇厚肉味，增强产品味道的渗透感和延伸感，使产品色香味美。少量
添加，产品风味就可改观。
包装规格：20Kg/桶
保质期：6个月，打开包装后请冷藏保存。
说明：技术支持为您提供**优产品（产品配方设计、工艺设计、行业技术信息咨讯解决方案）