产品名称:维生素D3
同义词:胆钙化醇; 9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇;活化7-去氢胆固醇
英文名称:Vitamin D3,Cholecalciferol
分 子 式:C27H44O
分子量:384.65 C A S 号:67-97-0
EC号:200-673-2
密度:0.96 g/cm3
熔点:83-86 oC(lit.)
沸点:496.4 oC at 760 mmHg
闪点:214.2 oC
折射率:1.507 (15 oC)
含量:100,000 IU/g、500,000 IU/g
性状:浅黄或白色具有特殊气味的球状微粒
来源:胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射形成胆钙化醇
应用范围:
1.可用作食品添加剂:营养增补剂,可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。
2.在医学行业的应用:用于佝偻病、骨软化症及婴儿手足搐搦症。促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全。