郑州好运来食化商行麦芽糖浆批发公司是一家主要批发麦芽糖浆、食物增加剂、食物香精、山梨酸钾、植物末、 香甜泰、山梨糖醇液、麦芽糖浆 食物增加剂的厂家,其产品全部由本公司自行研究开发,达到了国内先进水平,部分产品达到国际先进水平,产品畅销全国各地并出口到欧美及东南亚多个**。高水平的研发团队,良好的科研氛围保证了研发实力。需要麦芽糖浆的请咨询郑州好运来麦芽糖浆生产厂家
郑州好运来麦芽糖浆生产厂家司为你介绍麦芽糖浆的应用:
1、啤酒:麦芽糖浆有良好的发酵功能,且甜度较低味道醇厚,作为啤酒酿造辅料使用的麦芽糖浆简化了生产工序,提高了产能,降低了生产成本,提高了啤酒的风味的稳定性和保鲜性。
麦芽糖浆价格
2、黄酒:由于麦芽糖浆单糖含量低,在水溶液中渗透压较低,用于黄酒生产发酵过程中,不会对酵母增加抑制作用。
麦芽糖浆生产厂家
3、硬糖:麦芽糖浆具有较高的粘度、抗结晶性,被用于硬糖的生产中,能使糖果不易于发烊和反砂,延长保质期。对于硬糖而言,硬糖的颜色越浅则糖果越通透,糖果越通透则越高档。麦芽糖浆耐热度好,熬温高,能使生产的糖果色泽浅,透明度好。且因麦芽糖浆的低吸湿性、保水性优以及流动性好的特点,能保持糖果适宜的水分,防止水分散逸,避免糖果过硬,也能防止糖果大量吸水而使糖果太软,因此在糖果工业中应用麦芽糖浆更优于葡萄糖浆。
麦芽糖浆厂家
4、饼干:麦芽糖浆的低吸湿性和较高的保潮性,适用于饼干的生产中,尤其是脆性饼干。麦芽糖含量对饼干的质量起着决定性作用,应用**多的是高麦芽糖浆,因高麦芽糖浆能使产品口感脆、香、酥、甜,不易吸湿返潮,延长货架期。
相关搜索:麦芽糖浆价格 麦芽糖浆厂家 麦芽糖浆生产厂家