供应 饺子粉专用改良剂
所在地域：河南 郑州市区
更新时间：2006-07-14
鸿晟牌饺子粉专用改良剂是中国面制品改良剂技术专家、郑州粮食学院郭良玉教授采用国际**新粉体工程和生物工程技术，经科学方法和先进工艺精制而成，以**新研发的饺子粉专用酶制剂为主要原料，以鸿晟技术部**研制的辅料复配剂为辅助成分，通过各生物制剂间的协同叠加增效对饺子的品质起显著改良作用。
主要作用：
1、不含溴酸钾等**禁令物质，具有强效二次增白功能，可使饺子的表面色泽洁白、光亮。
2、本品能增强面团筋力和延展性，改善面团的持水性能，耐煮、柔软、有咬劲。
3、本品可有效减缓冷冻时对面筋造成的伤害，提高酵母菌的存活能力，使产品长期冷藏后，仍具良好性能。
4、本品可防止因贮存不当造成的表皮开裂，减少饺子在较长时间烹煮后表皮破裂现象，改善饺子的口感。
鸿晟提醒：
1、所有原材料及成品全部符合**卫生标准，不含有任何吊白块、溴酸钾、荧光
粉、珠光剂等**明令禁止的有毒有害物质。
2、本品配方及生产工艺为鸿晟技术部**专用，没有授权任何单位和个人使用，选购时请认准注册商标，谨防假冒。
郑州鸿晟工贸有限公司