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供应 高效增稠剂

所在地域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2005-09-15
   AQUALIC-FH

化学名称:聚丙烯酸钠(Sodium Polyacrylate)
化学特性:外观:H型白色粉末、G型颗粒
    黏度:(0.2%水溶液,30℃)H型670-760 c.p.s    G型540-760 c.p.s
    分子量约:H型5-6百万     G型4-5百万
    PH:  9.0-10.0(0.1%水溶液,25℃)     
质量指标:(日本食品添加物标准)
项目指标:
外  观 白色粉末/颗粒,无臭
游离碱 酚酞反应不变成红色
硫酸盐(以SO42-计),% ≤ 0.49
干燥失重,% ≤ 10
灼烧残渣,% ≤ 76
重金属(以PB计),% ≤ 0.002
砷(AS2O3计),% ≤ 0.0002
残余单体,% ≤ 1
低聚合物,% ≤ 5

生产厂家:日本触媒株式会社
安 全 性:本品已通过日本厚生省食品添加剂安全检验
主要应用领域及作用:
(一) 食品制造业
     聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能,其黏度约为CMC、海藻酸钠的15~20倍,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用,它可以降低生产成本,提高产品等级,改善口感,延长保质期。本品作为增稠剂,可用于多种食品,建议添加量0.1-0.2%,
   
包装规格:  15公斤/纸袋
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