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依据腌制榨菜所带菌落的特点,特制定本套餐方案。
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本品用于去皮鱿鱼、章鱼、等水产鲜品增重保水,改善水产品品质,
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复合增效渗透剂、乳化剂、保水剂、抗氧化剂,精制而成。
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利用纳米级超强渗透剂,替代传统明矾增脆的缺陷;
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复合增效乳化剂、保水剂,经科学配方,精制而成。
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替代传统明矾增脆的缺陷;结合植物性的增脆特点,
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复配缓冲剂、乳化剂,护色剂,螯合剂,稳定剂,
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复合乳化剂、磷酸盐等成份,经科学配方,精制而成。
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植物胶、海生提取物、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,
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悬浮性好,无水析,不分层、高透明度,不粘不稠,入口爽滑。
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本品以乳酸链球菌素、纳他霉素等生物制剂为主要原料,
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植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,
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