膨化绿豆粉(食品级)

膨化绿豆粉

生产工艺：采用世界先进的双螺杆挤压膨化机生产。绿豆在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华，淀粉分子链打开，增加了食品颗粒的表面面积，提高了消化率，淀粉消化吸收，同时使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸，大大提高了蛋白质吸收率。

工艺流程：绿豆→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化绿豆粉→检验→合格→出厂

质量标准

1、 颜色：白色

2、 规格：净重25公斤/袋

3、 包装：内袋为无菌PE袋，外套牛皮纸袋。

4、 水分：≤8%

5、 粗细度：按要客户求生产（60目、80目、100目、120目）

6、 铅  （以Pb计）：≤0.4mg/kg

7、 总砷（以As计）：≤0.5mg/kg

8、 菌落总数：≤10000cfu/g或

≤1000cfu/g

9、大肠菌群：≤0.4MPN/g

10、霉菌及酵母菌：≤25cfu/g

11、致病菌（金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌）：不得检出

产品特点：

1、口感润滑：可作产品改良剂，可改善产品口感和风味

2、水溶性好：吸水性强，易吸水膨松

3、香味独特：具有独特的玉米膨化香味

4、营养成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉

产品优势：

1、质量承诺：100%不添加任何添加剂

2、质量稳定：为国内多家大型保健品、乳品企业长期供货

3、品种齐全：专业生产，品种包括：谷类、豆类、薯类、坚果类、杂粮类、药食类

4、技术先进：以**科学的生产技术，确保产品**优化

5、管理严格：严格管理物料进出、各生产工序及车间卫生，确保产品品质

产品用途

保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物饮料、固体饮料、乳饮料、奶茶、营养冲剂、营养餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、冲调食品、粗粮制品、休闲食品、调味品、糖果、香精香料、面食、糕点等

产品知识

绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。

绿豆功效

绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！