椰浆粉喷雾干燥工艺海南椰子生产加工
椰 浆 粉
双椰椰浆粉选用新鲜椰子,将甄选出来的优质新鲜椰子肉,不加水直接压榨出椰浆经喷雾干燥精制而成。不添加任何香精色素、防腐剂,保持了椰子的营养成分和纯正香味,保证了其百分百的天然性,溶解性。椰香味浓郁芬芳,粉体疏松细幼。
可与多种食品有机组合,是风味独特的食品原料。适用于固体饮料、液体饮料、冰淇淋、烘焙及调味料等食品原料应用。
产品参数
【产品名】椰浆粉
品牌名:双椰
产地:海南
产品特点:
纯正香味,速溶性好。不添加香精、色素,产品健康安全;脂肪含量高达60%以上;蛋白质含量≥8%以上。
适用范围
作为食品原料使用,可用于固体饮料、液体饮料、烘焙、冰淇淋、调味料等产品的原料添加。
包装规格:15KG*1袋/箱
储存方式:阴凉,通风,干燥处保存。
保质期:12个月
产品理化指标
外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:乳白
气味:新鲜椰子味
脂肪:60% 以上
蛋白质:≥8%
水分:≤4%
溶解度:≥95%
游离脂肪酸:<0.1%
菌落总数<3000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
椰浆粉营养成分表
项目每100克(g)
营养素参考值NRV%
能量2608KJ31%
蛋白质8.0g13%
脂肪56.0g93%
碳水化合物22.5g7%
膳食纤维5.0g7%
钠0mg0%
获得认证
质量管理体系认证:02014Q22937ROM
食品安全体系认证:020FSMS1400177